Ricette Gelati

Gelati

I gelati sono dolci solitamente con una base di latte, panna, zucchero e tuorli d’uovo, ai quali si possono aggiungere essenze, frutta o cioccolato. :)
Non ├Ę detto che per preparare i gelati in casa serve una gelatiera. Infatti la gelatiera ha lo scopo di ghiacciare e contemporaneamente incorposare aria al gelato per rendere il tutto cremoso. Se non ne avete una, potete mettere il gelato a ghiacciare in freezer e andare ogni mezz’ora circa a rompere il congelamento con una forchetta. Ripetendo questa operazione 4-5 volte, incorporerete aria al vostro gelato che diventer├á cos├Č cremoso. :)
Sul sito troverte ricette di gelato al caff├Ę, gelato al cocco e anche di gelato light! ;)



 

Crema di caff├Ę

La crema di caff├Ę (o caff├Ę del nonno, come si chiama qui a Napoli) ├Ę un must per tutti i [...]

 

Croccante all'amarena

Il croccante all'amarena ├Ę un altro dei gelati che amo, dal momento che adoro le amarene, e mi ero messa [...]

 

Gelato senza gelatiera

Un gelato senza gelatiera che risulti comunque cremoso? Con questa ricetta si pu├▓ fare! :) Tantissime persone mi hanno parlato [...]

 

Coppa del nonno - Video ricetta

Ho preparato la coppa del nonno pochissimi mesi fa, ed ho scoperto che proprio quest'anno ricorre l'anniversario di questo gelato [...]

 

Gelato banana e cioccolato

Il gelato banana e cioccolato di oggi ├Ę un'idea carina per far mangiare la frutta ai bambini che non ne [...]

 

Cremino gelato

I cremini gelato sono sempre stata la mia passione, dal momento che amo le cose semplici; gelato alla panna ricoperto [...]

 

Gelato pan di stelle

Tutti avrete visto in commercio i gelati pan di stelle, si tratta di due mega biscotti farciti con gelato alla [...]

 

Crepes gelato

Le crepes gelato sono un dolcetto da avere sempre a portata di mano in freezer, specie per chi d'estate ├Ę [...]

 

Fior di fragola

Il fior di fragola ├Ę il gelato che mangio pi├╣ spesso d'estaste: fresco, non troppo impegnativo e della giusta grandezza. [...]

 

Coppa del nonno

La coppa del nonno, credo si tratti del gelato pi├╣ sincero che ci sia: niente ciuffetti o decorazioni arzigogolate, semplicemente [...]