Ricette Secondi senza lattosio

Secondi senza lattosio

Marmellata di fichi d'India

La marmellata di fichi d'India (anche se la definizione corretta è confettura ;) ) è una conserva deliziosa che ho [...]

Crocchette di ceci e baccalà

Le crocchette di ceci e baccalà sono una ricetta saporita, sfiziosa e, tutto sommato, anche abbastanza dietetica. :D Ne ho [...]

Calamari in umido

I calamari in umido sono un secondo di mare velocissimo da preparare: una volta puliti e tagliati ad anelli, vi [...]

Frittata di peperoni

La frittata di peperoni è un piatto semplice, nonchè un'ottima ricetta svuotafrigo. A casa mia, quando avanzano piccole quantità di [...]

Frittata di zucchine e fiori di zucca

Quando dal fruttivendolo trovate quelle belle zucchine freschissime con il fiore ancora integro e dai colori vividi, potete preparare una [...]

Spiedini di gamberi

Gli spiedini di gamberi sono un secondo di mare sfizioso e molto veloce da preparare. E' anche abbastanza versatile perchè [...]

Sgombro alla marinara

Lo sgombro alla marinara è un'idea semplice ma gustosa per un buon secondo di pesce leggero leggero. Inizialmente avevo intenzione [...]

Merluzzo al forno

Il merluzzo al forno è diventato il mio secondo di mare preferito, se non prendiamo in considerazione la frittura, quella [...]

Pesce bandiera in padella

Il pesce bandiera in padella è un secondo di mare velocissimo e, per i miei gusti, molto saporito. Il mio [...]

Spezzatino di pollo

Lo spezzatino di pollo è un'idea un po' più light del classico spezzatino. Come carne ho utilizzato il petto di [...]
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