Ricette senza lattosio

Ricette senza lattosio

In questa categoria troverete ricette dove il latte e i suoi derivati sono sostituiti con altri ingredienti.

Crêpes di grano saraceno con zucca

E' da circa un anno che ho comprato la farina saracena e non sapevo mai come usarla. Beh, è finalmente [...]

Besciamella senza latte

La besciamella senza burro e senza latte è molto semplice e veloce da preparare, ed è perfetta per gli intolleranti [...]

Dolce morbido di cioccolato e pere

Eccovi la ricetta del dolce, come promesso. :) Anche se un po' in ritardo. :PNon è solo una ricetta dole, [...]

Tofu fritto

Il tofu è una sorta di formaggio vegetale, fatto col latte di soia. E' molto utilizzato nella cucina orientale e [...]

Crema di carote con gamberoni

Questa ricetta può rapidamente trasformarsi in una ricetta light sostituendo il burro con l'olio e cuocendo i gamberoni al vapore. [...]

Linguine agli scampi

Le linguine agli scampi sono tra i miei primi piatti di mare preferiti. :) E' un piatto semplice e anche [...]

Linguine all'astice

Le linguine all'astice sono un primo piatto di mare con un sapore e un profumo meravigliosi, è entrato direttamente in [...]

Pollo alle mandorle

Il pollo alle mandorle è, insiema gli involtini primavera, il piatto simbolo della cucina cinese qui in Italia, e credo [...]

Scagliozzi

Gli scagliozzi, detti anche scagliuozzi o scagliuzzielli, sono dei triangolini di polenta fritta, che si vendono nelle friggitorie napoletane insieme [...]

Riso alla cantonese

Il riso alla cantonese è una ricetta che permette anche ai più scettici di avvicinarsi in maniera molto soft alla cucina cinese. :D [...]
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