Ricette senza lattosio

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Barbabietole al forno
Barbabietole al forno
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

Le  barbabietole sono uno di quegli ingredienti che non tutti amano, per il sapore molto particolare. Oggi vi do un'idea [...]

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Baccalà all'arancia
Baccalà all'arancia
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Ho assaggiato il baccalà all'arancia qualche anno fa, e l'ho subito adorato. Ho iniziato ad apprezzare il baccalà solo in [...]

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Polpo al forno con patate
Polpo al forno con patate
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
4
Persone

Il polpo con patate al forno è stato il nostro pranzo della domenica, un paio di giorni fa. Dopo averlo [...]

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Polpette di ceci
Polpette di ceci
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
13
Persone

Le polpette di ceci al forno sono una ricetta light e saporita, che preparo solitamente quando ho voglia di qualcosa [...]

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Pangoccioli vegan
Pangoccioli vegan
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
10
Persone

I pangoccioli vegani sono l'ultimo esperimento e variante di brioche vegane fatte qualche settimana fa. Ho preparato i pangoccioli classici [...]

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Burger di ceci e broccoli
Burger di ceci e broccoli
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
9
Persone

I burger di ceci e broccoli sono un'alternativa vegetale ai classici hamburger, e devo dire che a casa mia vanno [...]

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Biscotti quaresimali
Biscotti quaresimali
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
20
Persone

I biscotti quaresimali napoletani sono dei dolcetti semplici che ricordano i cantucci, dai quali si differenziano per la presenza del [...]

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Asparagi di mare in padella
Asparagi di mare in padella
1
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

Gli asparagi di mare (o più correttamente salicornia) fanno spesso capolino al banco del pesce del supermercato, e confesso che [...]

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Bagel
Bagel
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
8
Persone

I bagel (la pronuncia americana è “begol”) sono dei panini dalla forma particolare a ciambella, diffusi nella cucina polacca ed [...]

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Ragù di verdure
Ragù di verdure
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
4
Persone

Il ragù di verdure è un'alternativa deliziosa, semplice e veloce al ragù di carne. In pochissimo tempo avrete un sugo [...]

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