Patate messicane ripiene

Difficoltà

Preparazione:

20 min.

Cottura:

55 min.

Persone

4

Patate messicane ripiene

Ogni volta che vado al ristorante messicano, prendo la patata piccante o al formaggio. Siccome amo spiluccare, queste patate messicane sono l’ideale per me: infatti si mangiano scavando la patata con una forchetta, piano piano, fino a lasciare solo la buccia. Ho cercato di riprodurre la “batata picante”, che altro non è che un’enorme patata ripiena. Non sapendo che

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pubblicato da banShee il 4 novembre 2009 alle 15:16 - Categoria: Ricette messicane - Ricetta Patate messicane ripiene | 3 Commenti

Difficoltà

Preparazione:

15 min.

Cottura:

25 min.

Persone

4

Enchiladas con salsicce

Questa è l’ultima ricetta preparata da me e flavia per la cena messicana. Tra tutte le ricette preparate è stata la mia preferita. Se non trovate la gruyère potete usare anche la fontina (infatti quando ho preparato le enchiladas con i miei amici, ho optato per questa variante ). Ingredienti: (per 4 persone) 4 tortillas di

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pubblicato da banShee il 27 aprile 2009 alle 11:54 - Categoria: Ricette messicane - Ricetta Enchiladas con salsicce | 6 Commenti

Difficoltà

Preparazione:

20 min.

Cottura:

35 min.

Persone

4

Fajitas con pollo

Ho preparato le fajitas di pollo sia con i miei amici che con Flavia. Una ricetta messicana davvero ottima! Anche se il ripieno è fatto solo con pollo e peperoni, la marinatura da un sapore molto particolare. Infatti le fajitas di pollo sono state divorate in pochi minuti. Ingredienti: (per 4 persone) 4 tortillas di farina 3

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pubblicato da banShee il 11 marzo 2009 alle 08:23 - Categoria: Ricette messicane - Ricetta Fajitas con pollo | 7 Commenti

Difficoltà

Preparazione:

20 min.

Cottura:

25 min.

Persone

4

Tortillas Ripiene

Questa (e le altre) ricette messicane le ho preparate qualche settimana fa insieme a due mie amiche, Daniela e Francesca, e sabato scorso insieme a Flavia. Sono molto gustose, anche perchè mettere insieme fagioli e salsicce è una garanzia. Quindi eccovi la ricetta delle tortillas ripiene. Ingredienti: (per 4 persone) 4 tortillas di farina 2 salsicce 1

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pubblicato da banShee il 3 marzo 2009 alle 16:16 - Categoria: Ricette messicane - Ricetta Tortillas Ripiene | 12 Commenti

Difficoltà

Preparazione:

20 min.

Cottura:

5 min.

Persone

8

Tortillas di farina

Sabato scorso io e Flavia abbiamo deciso di fare una cena messicana. Abbiamo iniziato dall’ABC, preparando anche le tortillas di farina. Sono molto semplici da fare ed hanno tutto un altro sapore rispetto alle tortillas che si comprano al supermercato. Ingredienti: (per 8 tortillas) 350 gr di farina un cucchiaino di sale 75 gr di strutto ( o

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pubblicato da banShee il 3 marzo 2009 alle 12:12 - Categoria: Ricette di base, Ricette messicane - Ricetta Tortillas di farina | 12 Commenti