Ricette estive

Ricette estive

Le ricette estive hanno alcune caratteristiche fondamentali: devono essere fresche, possibilmente veloci ed avere verdure di stagione, quindi via libera a melanzane, peperoni, zucchine e pomodori. Qui di seguito troverai tante idee sfiziose, piatti freddi e insalate leggere per poter realizzare una bella cenetta estiva senza rinunciare al gusto.
Ci sono davvero ricette per tutte le esigenze: light, facili, per bambini, vegetariane, vegane, da cuocere in pentola o con il bimby, e non possono mancare legumi e cereali, come farro e orzo.
Le ho suddivise per portata così da poterle scegliere con calma e creare il tuo menu estivo personalizzato.

Pasta zucchine e gamberetti

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Foresta nera al bicchiere

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Pasta con zucchine e pesce spada

La settimana scorsa, dopo aver raccolto le prime zucchine dell'orto, ho deciso di preparare un bel primo piatto leggero e [...]

Gelato al cocco

Il gelato al cocco è una ricetta facile e veloce da preparare, che sono certa vi tornerà utile in caso [...]

Rotolo rocher senza cottura

Dopo aver preparato qualche tempo fa il rotolo senza cottura, ho deciso di farne una variante ancora più golosa: al [...]

Tartufo gelato

Il tartufo gelato era il classico dolce che si prendeva a fine pasto nei ristoranti di una volta: c'era quello [...]

Tiramisù bimby

Il tiramisu con il bimby è una ricetta molto semplice da preparare e che farà felici tutti: come si può [...]

Insalata di bulgur

L'insalata di bulgur è solo la prima delle ricette che ho intenzione di provare con questo ingrediente che mi ha [...]

Ghiaccioli alla frutta

I ghiaccioli alla frutta fatti in casa sono un'idea simpatica per la merenda estiva dei bambini e non solo. :) [...]

Magnum fatti in casa

Erano anni che volevo preparare i magnum fatti in casa, e visto che in questi giorni non sto facendo altro [...]
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