Ricette di base

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Fumetto di pesce
Fumetto di pesce
1
Difficoltà
35 min
Preparazione
250
Persone

Il fumetto di pesce è un brodo ristretto che si prepara riutilizzando gli scarti del pesce e dei crostacei (lische, [...]

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Come pulire i gamberi
Come pulire i gamberi

Pulire i gamberi o i gamberoni è una cosa abbastanza semplice; tutti dipende dal tipo di ricetta che dovete preparare! [...]

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Come pulire i talli
Come pulire i talli

I talli sono la parte della pianta della zucchine (e della zucca) che resta dopo che essa ha dato ormai [...]

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Come pulire e tagliare la zucca siciliana
Come pulire e tagliare la zucca siciliana

La zucca siciliana, piu' che una zucca, ricorda il cetriolo, sia per l'esterno verde che per l'interno, bianco, ricco di [...]

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Crema di melanzane veloce
Crema di melanzane veloce
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

La crema di melanzane veloce, a differenza dell'altra mia ricetta, non richiede l'utilizzo del forno, si prepara in molto mento [...]

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Nutella fatta in casa
Nutella fatta in casa
2
Difficoltà
min
Preparazione
500
Persone

La nutella fatta in casa è stato uno di quegli esperimenti che ha richiesto piu' tentativi (ed una telefonata d'aiuto [...]

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Salsa allo yogurt aromatizzata
Salsa allo yogurt aromatizzata
1
Difficoltà
5 min
Preparazione
150
Persone

Oggi vi do di volata la ricetta di una salsa allo yogurt velocissima da preparare, ma con un sapore molto [...]

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Pasta frolla all'olio
Pasta frolla all'olio
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
600g
Persone

La pasta frolla all'olio è una ricetta di base che puo' tornarvi utile in due occasioni: se dovete preparare un [...]

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Pasta fillo
Pasta fillo
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

La pasta fillo (o dal greco pasta phyllo, che significa "sfoglia") è un impasto a base di acqua e farina, [...]

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Crema alle fragole
Crema alle fragole
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
500
Persone

Questa crema di fragole è una ricetta facile e veloce da preparare, ideale per farcire una bella torta o per [...]

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