Ricette di Natale

Ricette di Natale

Le ricette di Natale includono una variet√† incredibile di piatti, dagli antipasti, ai primi piatti a base di pesce e via via fino ai dolci come i roccoc√≤, i mustacciuoli, i biscotti di pan di zenzero e tanto altro. Infatti le ricette di Natale rispecchiano le tradizioni che ogni paese e ogni famiglia si porta dietro, molto diverse l’una dall’altra, ma di certo accomunate da un unico fattore: la famiglia che si riunisce a cucinare per giorni, invadendo la casa con i tipici profumi che ci accompagnano dall’infanzia.
Sul sito troverete per lo pi√Ļ le ricette napoletane, ma questo non vuol dire che non sia curiosa di conoscere tutte le ricette tradizionali del resto d’Italia, e infatti un poco alla volta sto provando sempre nuovi piatti, come i cantucci e i ricciarelli, ma anche ricette pi√Ļ elaborate come il pandoro ed il panettone.
Se volete trovare spunti per i vostri menu, sul blog potete trovare i menu di Natale che ho pensato per voi; potete spaziare da quello tradizionale fino a qualcosa di diverso, come quello senza glutine, senza lattosio e vegetariano. E c’√® anche un bel ricettario scaricabile in pdf, per avere sempre a portata di mano i piatti natalizi!



 

Pastiera napoletana - Video ricetta

La pastiera è un dolce napoletano che si prepara nel periodo di Pasqua, e in alcune famiglie anche a Natale. [...]

 

Tartufone

Il tartufone, chi non lo conosce: un panettone farcito con crema al cioccolato e ricoperto di scagliette di cioccolato! Tartufone [...]

 

Rusticini di Natale

Per tasformare dei normali rusticini in una ricetta di Natale, basta davvero poco, come un taglia pasta natalizio! :D Tra [...]

 

Torta di Natale semplice

Una torta di Natale semplice da preparare puo' sempre servire durante le feste, specialmente quando c'è la presenza di bambini [...]

 

Tartufini al pandoro

I tartufini al pandoro me li ha ispirati Silvia, una ragazza che mi scrive spesso sulla pagina facebook di GnamGnam. [...]

 

Panettoncini

Dopo aver preparato panettone e due tipi di pandoro, ho deciso di provare anche a fare dei panettoncini (diciamo che [...]

 

Pasta al forno in crosta

La settimana scorsa c'era la partita, amici a cena, voglia di preparare qualcosa in anticipo per non spadellare la sera, [...]

 

Biscotti roccoco'

I biscotti roccocà sono l'alta variante di biscotti che ho preparato insieme ai ragazzi dell'ipssar Cavalcanti per il progetto al [...]

 

Cake pops di Natale

I cake pops di Natale sono un'ulteriore idea per i vostri regalini di Natale: potete preparare in grandi quantità e [...]

 

Struffoli al forno

Gli struffoli al forno sono dei dolcetti piccoli piccoli, ricoperti di miele e zuccherini (e magari frutta candita) che si [...]