Ricette di Carnevale

Ricette di Carnevale

Le ricette di carnevale comprendono per di più dolci fritti e colorati, nonchè la classica lasagna ipercalorica! Sul sito troverete tra le varie ricette, quella delle chiacchiere (sia fritte che al forno), il sanguinaccio, le castagnole di carnevale, le graffe, gli struffoli ed altre ricette per un tripudio di dolci di carnevale ..e calorie! :) Ma per tutti coloro che non vogliono esagerare, trovate anche una rivisitazione di alcune ricette in chiave light, per lo più dolci di carnevale al forno.
Ho preparato anche un Menu di carnevale dove troverete una raccolta di ricette adatte per l’occasione.

Struffoli senza uova

Gli struffoli senza uova sono l'ultima ricettina che riesco a darvi prima di Natale! :D Li ho preparati per mia [...]

Struffoli al cioccolato

Gli struffoli al cioccolato sono una variante dei classici struffoli napoletani: invece di ricoprirli di miele, ho usato una ganache [...]

Pentola di pasta sfoglia

Ci sono delle volte (rare, per fortuna) in cui decido di dover preparare dei piatti ESAGERATI, e per esagerati intendo [...]

Struffoli bimby

Ingredienti per gli struffoli di Natale: (per 10 persone)450g di farina 3 uova 150g di zucchero un pizzico di sale una tazzina di anice una [...]

Cannolo scomposto

Il cannolo scomposto o aperto, è un dolce che vedo sempre più spesso nei ristoranti e nei locali. Sebbene in [...]

Stelle filanti dolci

Buongiorno e buon Carnevale, ovvero la giornata ufficiale dei golosauri! :D Oggi voglio darvi un'ultima ricettina, che siete ancora in [...]

Girelle di lasagne

Le girelle di lasagne sono un'idea diversa dal solito per presentare le vostre lasagne, magari proprio per il giorno di [...]

Struffoli senza glutine

La settimana scorsa vi ho dato la ricetta delle chiacchiere senza glutine, con lo stesso impasto ci ho fatto anche [...]

Ravioli dolci di Carnevale

I ravioli dolci di carnevale sono dei dolcetti fritti che si preparano con l'impasto delle chiacchiere (o bugie, cenci, frappe, [...]

Cannoli siciliani

I cannoli siciliani sono forse il dolce siciliano più famoso, insieme alla cassata. Questi meravigliosi dolcetti prendono il nome  dalle [...]
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