Ricette Riso e risotti

Riso e risotti

Primi piatti a base di riso, dai risotti icome quello ai carciofi o ai frutti di mare, a quelli cotti al forno, da preparare anche in anticipo.

Melanzane ripiene di riso

Dopo un raptus dal fruttivendolo, dove ho comprato decisamente troppe melanzane, mi sono industriata un po' per sperimentare qualche ricetta [...]

Crostata di riso

La crostata di riso è un gustoso primo piatto, molto scenografico perchè sembra quasi una crostata dolce. L'ho preparato per [...]

Sformatini di riso al salmone

Quando si cerca di mangiare un po' meglio, è fondamentale secondo me preparare cose che non ti facciano pesare la [...]

Riso con pollo e verdure

Se avete preparato il mio petto pollo al cartoccio e ve ne fosse avanzato un po', ecco una ricetta di [...]

Risotto zucchine e gamberi

Il risotto zucchine e gamberi è un grande classico, di per se' abbastanza semplice, ma che come tutte le ricette [...]

Risotto con salmone e zucchine

Il risotto con salmone e zucchine è un primo piatto molto profumato e veloce da preparare. E' uno di quei [...]

Frittata di riso

La frittata di riso è un piatto salva pranzo o cena, nonchè un'idea simpatica per far fuori il risotto avanzato. [...]

Carciofi ripieni di riso

I carciofi ripieni di riso e stracchino sono stati una stupenda sorpresa, e come tutte le cose migliosi, sono nati [...]

Risotto mimosa

Il risotto mimosa è un primo piatto davvero gustoso, che si trova spesso nei menu della festa della donna. Si [...]

Risotto al barolo - Video ricetta

Il risotto al barolo è un primo piatto davvero gustoso, una di quelle ricette che vi farà fare bella figura [...]
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