Ricette Riso e risotti

Riso e risotti

Primi piatti a base di riso, dai risotti icome quello ai carciofi o ai frutti di mare, a quelli cotti al forno, da preparare anche in anticipo.

Papaccelle ripiene di riso e pollo

Le papaccelle sono dei peperoni dolci e piccoli tipici della campania che si gustano freschi in questo periodo ed in [...]

Insalata di riso vegetariana

L'insalata di riso vegetariana è tra i miei piatti preferiti in estate, ne preparo in quantità industriali e la mangio [...]

Riso con peperoni e ricotta salata

La cucina vegetariana è la mia preferita, ci sta poco da fare, e quando mi preparo uno di questi piatti [...]

Melanzane ripiene di riso

Dopo un raptus dal fruttivendolo, dove ho comprato decisamente troppe melanzane, mi sono industriata un po' per sperimentare qualche ricetta [...]

Crostata di riso

La crostata di riso è un gustoso primo piatto, molto scenografico perchè sembra quasi una crostata dolce. L'ho preparato per [...]

Sformatini di riso al salmone

Quando si cerca di mangiare un po' meglio, è fondamentale secondo me preparare cose che non ti facciano pesare la [...]

Riso con pollo e verdure

Se avete preparato il mio petto pollo al cartoccio e ve ne fosse avanzato un po', ecco una ricetta di [...]

Risotto zucchine e gamberi

Il risotto zucchine e gamberi è un grande classico, di per se' abbastanza semplice, ma che come tutte le ricette [...]

Risotto con salmone e zucchine

Il risotto con salmone e zucchine è un primo piatto molto profumato e veloce da preparare. E' uno di quei [...]

Frittata di riso

La frittata di riso è un piatto salva pranzo o cena, nonchè un'idea simpatica per far fuori il risotto avanzato. [...]
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