Ricette Primi piatti

Primi piatti

I primi piatti sono fondamentali nella cucina italiana, e soprattutto nella mia cucina! :) Sul sito troverete primi piatti con pasta, risotti, primi piatti di pesce, di carne e vegetariani, ma anche crepes salate e cous cous.
A volte basta poco per trasformare delle ricette semplici in qualcosa di più particolare per stupire i vostri ospiti. ;)



Peperoni ripieni di cous cous

Primi piatti

I peperoni ripieni di cous cous sono un primo piatto molto leggero, ma allo stesso tempo saporitissimo. :) Quasi sempre ho visto [...]

Paccheri con il coccio

Pasta

I pacchero con il coccio (o paccheri con gallinella di mare), sono un primo piatto saporitissimo, che fa ormai parte della nostra [...]

Mezze maniche con moscardini e broccoli

Pasta

Le mezze maniche con moscardini e broccoli sono un primo piatto di mare che mi è venuto in mente mentre facevo la [...]

Gnocchi di zucca

Primi piatti

Gli gnocchi di zucca sono una variante colorata e saporita degli gnocchi di patate e che potete decidere di preparare magari anche in [...]

Pasta e fagioli con le seppie

Pasta

Questa pasta e fagioli con le seppie è dedicata a pillow, una lettrice del blog, la quale mi ha fatto notare che [...]

Spaghetti cacio e pepe

Pasta

Gli spaghetti cacio e pepe sono un primo piatto tipico romano, velocissimo da preparare e che richiede solo tre ingredienti: pasta, pecorino [...]

Riso venere con zucchine e gamberi

Primi senza lattosio

Il riso venere con zucchine e gamberi è diventato ormai un classico, piu' elegante del classico risotto zucchine e gamberi, per via [...]

Crostata di scialatielli ai funghi

Pasta

Ieri sera ho preparato per i miei amici questa crostata di scialatielli ai funghi. :)E' una di quelle ricette che potete preparare [...]

Risotto radicchio e gorgonzola

Ricette per celiaci

Da due giorni qui a Napoli è brutto tempo, e quand'è così mi viene voglia di cucinare subito piatti autunnali, come questo [...]

Lasagne di pane carasau

Primi piatti

Le lasagne di pane carasau sono state una vera scoperta! Ho seguito i consigli di Viviana e Lalli, due lettrici del blog, [...]