Ricette Dolci al cucchiaio

Era da un po’ che volevo preparare un bel cheesecake, e dato che amo il cocco, ho unito le due cose: un cheesecake al cocco. Per questo cheesecake ho usato lo yogurt muller al cocco, molto molto buono e dolce. Potete preparare il cheesecake al cocco il giorno prima e, visto che stiamo andando verso l’esate, sarà molto apprezzato per

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 Questo mars cheesecake è liberamente tratto dal blog di Dolci a Go Go, una bibbia dei cheesecake. Ho un po’  modificato la ricetta adattandola ai miei gusti. Ho preparato questo mars cheesecake per il compleanno di un mio caro amico ed è stato un vero successo. Addirittura io che non amo i dolci, ne ho mangiato ben tre fette! Inutile

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 La mousse ricotta e ananas che vedete in questa ricetta, è stata preparata con l’ananas che mi era rimasta dopo aver preparato il pollo all’ananas e lime. Si tratta di una mousse molto delicata e veloce da preparare (a parteil tempo di riposo ). Beccatevi sta ricetta.  Ingredienti: (per 4 persone) 200g di ananas (qui potete vedere il

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  La ricetta di questa crème caramel cioccolato è stata presa da un ricettario messicano, anche se secondo me di messicano ha ben poco. Ma dato che c’ero, l’ho preparata per una cena messicana di qualche mese fa. Immagino che per preparare una crème caramel tradizionale, basti togliere il cioccolato ed aggiungere un baccello di vaniglia da mettere in infuzione

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    Questo dessert al cucchiaio alla mela è l’ideale per finire un pranzo senza appesantirlo. Inoltre con un piccolo accorgimento (e cioè sostituendo nella crema la farina con la maizena) è un ottimo dolce per celiaci.         Ingredienti: (per 4 persone) 2 mele 2 cucchiai di zucchero una stecca di vaniglia 50g di pistacchi non salati

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    Sono molto orgogliosa di questa nostra ricetta. Tutto era partito da un’improvvisa voglia di preparare un dolce con crema pasticcera e amarene. La cosa bella è che è stata una ricetta venuta fuori in corso d’opera, ed il risultato è stato eccellente. E malgrado sia  un dolce molto semplice, fa il suo effetto.     Ingredienti: (per 8

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    Oggi ho finalmente sfatato un mito: ho fatto il mio primo soufflè al cioccolato. E’ il classico soufflè al cioccolato, da non confondere col noto tortino dal cuore di cioccolato che si vede spesso in giro. Una volta preparato il soufflè al cioccolato, servitelo immediatamente per evitare che si sgonfi! Vorrei ringraziare flavia che mi ha regalato le

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    La settimana scorsa ero decisa a provare finalmente il cheesecake, anche perchè mi era avanzato quasi un litro di panna fresca, e non volevo fare la solita panna cotta. Dopo essermi imbattuta in vari cheesecake al forno, altri con la ricotta e altri ancora col mascarpone, ho finalmente trovato delle ricette di cheesecake con la philadelphia come volevo

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    La panna cotta al caffè è una gustosa variante della panna cotta tradizionale. Servita in una tazzina, la panna cotta al caffè diventa uno sfizioso dolcetto di fine pasto. Tra l’altro prima di affondarvi il cucchiaino, può sembrare un semplice caffè macchiato. E poi ta-dan: la sorpresa, si tratta di una panna cottà al caffè!   Ingredienti: (per

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  Avevo una confezione di panna già aperta avanzatami dalla preparazione del semifreddo al cioccolato bianco. Così ho deciso di fare una panna cotta un po’ diversa.   Ingredienti: 200ml di panna fresca 150ml di latte 15g di colla di pesce (3 fogli) 100g di zucchero due arance 25g cioccolato fondente   In un pentolino mettere la panna, il latte e

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