Ricette Muffin

Muffin

I muffin sono dei dolcetti tradizionali dell’America e del Regno Unito, con una tipica forma a cupoletta. Il segreto per la perfetta riuscita dei muffins è di non lavorare troppo a lungo gli ingredienti, ma giusto quel tanto che occorre ad amalgamare l’impasto.
I muffin dolci più conosciuti sono quelli con gocce di cioccolato, al cacao e con i mirtilli, ma potete sbizzarrirvi a provare tutte le ricette che trovate qui sul blog; ce n’è davvero per tutti i gusti, da quelli più semplici, facili e veloci a qualcosa di più particolare. E se volete potete anche provare i muffin salati, ideali per un aperitivo o per un buffet.
E se vi state ancora chiedendo come si preparano, spuliciate le mie ricette e divertitevi a pasticciare!

Muffin con cuore per San Valentino

I muffin con il cuore rosso all'interno, sono una bellissima idea per San Valentino che ho visto qualche anno fa [...]

Muffin di San Valentino

I muffin di San Valentino che ho voluto preparare quest'anno sono molto semplici ma allo stesso tempo belli da vedere. [...]

Muffin senza burro

I muffin senza burro sono i miei preferiti, per vari motivi: non devo pesare il burro, non c'è bisogno di [...]

Muffin ferrero rocher

I muffin ferrero rocher sono un dolcetto per veri golosauri!  Sono nati da una sola necessità: fare fuori una confezione [...]

Muffin zucca e cioccolato - Video ricetta

I muffin zucca e cioccolato sono dei dolcetti davvero particolari, che ricordano molto le camille con un tocco in piu', [...]

Muffin limone e mandorle

I muffin sono tra i dolcetti che preferisco per la colazione; non amo le cose troppo complesse o pesanti, quindi [...]

Dolcetti al cioccolato e ricotta

Questi dolcetti al cioccolato e ricotta sono stati un'idea di riciclo, perchè mi era avanzata un po' di ricotta già [...]

Muffin di roselline

Qualche settimana fa nel gruppo facebook di Gnam Gnam  la cara ivana postò la foto di questi  muffin di roselline, [...]

Muffin ricotta e pistacchi

Vi ricordate il mio dolce di ricotta? Bene, ieri avevo della ricotta da utilizzare e mi è venuta in mente [...]

Muffin cacao e banane senza uova

Buongiorno fanciulle e fanciulli, sono tornata ieri dalla meravigliosa Amsterdam (con grande fortuna, visto il tempo orribile che c'era e [...]
TOP