Ricette Contorni

Contorni

Senza contorni sembra quasi che ad un secondo manchi qualcosa. A dire la verità i contorni sono la parte del pasto che preferisco, anche quando mangio fuori impiego più tempo a scegliere i contorni che il resto. :)
Sarà che avere dei buoni contorni può fare la differenza tra un buon pasto e un ottimo pasto! ;)
Sul sito troverete contorni vegetariani, contorni senza glutine e tanto altro ancora! :)



 

Carciofi ripieni senza carne

I carciofi ripieni sono un secondo o anche un contorno, e solitamente vengono preparati con un ripieno di carne, pane, [...]

 

Sformatino di patate e zucca

Qualche giorno fa avevo in frigo alcuni avanzi di altri piatti: zucca, patate e friarielli, tutti e tre gia' cotti. [...]

 

Cavoletti di bruxelles in saor

Il saor ├Ę un condimento veneziano agrodolce, a base di cipolla ed aceto (al giorno d'oggi si aggiungono anche uvetta [...]

 

Tortino di patate e cipolle

Il tortino di patate e cipolle ├Ę un contorno saporito, a patto che, come me amiate le cipolle. :D Ho [...]

 

Cestini di pomodoro

I cestini di pomodoro sono un modo sfizioso per servire un contorno: in pochi minuti potrete ottenere un bel cestino [...]

 

Patatas bravas

Le patatas bravas (o papas bravas) sono un piatto spagnolo che consiste in patate fritte accompagnate da un condimento che [...]

 

Melanzane sott'olio

Le melanzane sott'olio sono tra le conserve piu' diffuse, non molto difficili da fare, ma che richiedono tempo e qualche [...]

 

Melanzane all'aceto

Queste meravigliose melanzane all'aceto le ho scopiazzate dal mio amico Francesco, dopo averle assaggiate a casa sua. Non sono una [...]

 

Zucca siciliana al pomodoro

Qualche giorno fa in preda ai miei soliti raptus, ho acquistato una serie di verdure dal negozio bio di una [...]

 

Taccole al pomodoro

Le taccole appartengono alla famiglia dei piselli e se ne consumano i baccelli, molto teneri; il sapore ricorda i fagiolini [...]