Ricette Aperitivi e buffet

Aperitivi e buffet

Se siete alla ricerca di qualche idea per i buffet delle vostre feste o anche per stuzzichini da aperitivi, questa è la sezione di ricette giusta!

Torta salata in padella

Le torte salate salvano spesso la cena o il pranzo, ma quando arriva l'estate e non volete accendere il forno, [...]

Pizzette di melanzane

Le pizzette di melanzane al forno sono un antipasto sfizioso, ma possono diventare anche una cena, come è accaduto a [...]

Spanakopita

La spanakopita (che tradotto letteralmente significa σπανάκι 'spinaci' + πίτα 'torta') è una ricetta tipica greca a base di pasta [...]

Torta salata con pane azzimo

Qualche giorno fa ho provato ad utilizzare il pane azzimo per preparare una bella torta salata al posto della classica [...]

Liquore cherry

Lo cherry è un liquore di ciliegie molto dolce e che a me piace particolarmente. Ci sono molte ricette e [...]

Rotolo di frittata di zucchine

Il rotolo di frittata di zucchine è una variante di quello classico con sole uova. Avevo molte zucchine da smaltire, [...]

Mojito

Il mojito è un cocktail cubano famosissimo, forse il più bevuto quando arriva l'estate. Gli ingredienti sono rum, succo di [...]

Paccheri ripieni freddi

Quando arriva il caldo, la mia mente vola subito verso le ricette di pasta fredda, e questa volta ho voluto [...]

Involtini di zucchine e tonno

Gli involtini di zucchine e tonno sono un antipasto freddo molto semplice da preparare e altrettanto saporito. Ho grigliato le [...]

Rotolo di frittata

Il rotolo di frittata farcito è un antipasto freddo sfizioso, ma anche un bel secondo simpatico, da accompagnare con un'insalata [...]
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