Ricette Fritture

Fritture

Le fritture non sono di certo il massimo per la salute, ma di certo sono saporite! :) Se proprio non vogliamo rinunciare alle fritture, almeno usiamo qualche piccolo accorgimento: olio abbondante (preferibilmente di oliva o di semi di arachide), ben caldo, facendo attenzione a non farlo bruciare, Cambiate spesso l’olio e asciugate bene le vostre fritture. Se le salate subito, rimarranno più asciutte. E mi raccomando: mangiatele ben calde per evitare l’effetto gommoso! :)

Frittelle di fagioli

Solito problema di come far mangiare i legumi ai miei fratelli. :DMia madre aveva sto pentolone di fagioli ed ho [...]

Polpette di tonno

Le polpette di tonno sono un modo sfizioso per mangiare il triste tonno in scatola. :DInoltre sono facili e veloci [...]

Crocchette di patate

Qualche giorno fa ho preparato le crocchette di patate! :) Per me che sono una patatofila, si tratta di una [...]

Mozzarella in carrozza

La mozzarella in carrozza è un piatto tipico della cucina campana, molto saporto (e calorico!). :) Potete preparare la mozzarella [...]

Patate fritte ripiene

Qualche giorno fa mi andava di fare qualcosa di sfizioso. E visto che le patate sono la mia passione, ho [...]

Frittata di patate

La frittata di patate è un secondo saporito e molto economico, che amo in maniera particolare, ma viste le calorie [...]

Frittelle di spinaci

Le frittelle di spinaci sono un modo simpatico per servire questa verdura. :) Quando i miei fratelli erano più piccoli, [...]
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