Ricette Finger food

Finger food

Per finger food si intende cibo mangiato con le dita, senza bisogno di posate! :D Il finger food sta spopolando sia per la praticit├á con la quale si possono allestire i buffet, sia perch├Ę i piatti in versione finger food sono molto pi├╣ bell da vedere. :)
Certo, preparare dolci, torte salate e quant’altro in versione finger food ├Ę molto pi├╣ laborioso e dispendioso a livello di tempo, ma state certi che farete un figurone! :)



 

Patate ripiene fredde

Quando vedo le patate novelle, la prima cosa che penso ├Ę: al forno con cipolle, rosmarino e tanto pepe! Poi [...]

 

Polpette di melanzane e calamari

Vi ricordate quando vi ho detto che avevo conservato una parte dei calamari dopo averci preparato i medaglioni? Beh, ecco [...]

 

Cannoncini di sfoglia

I rusticini con la pasta sfoglia fanno parte del mio comfort food, specie quando ho voglia di una cena sfiziosa [...]

 

Pesche dolci

Le pesche dolci all'alchermes (o alkermes :D ) mi catapultano direttamente a quando ero piccola, ero a casa di amici [...]

 

Tartufini al rum

I tartufini al rum sono un classico quando si ha poco tempo a disposizione, ma si vuole comunque preparare un [...]

 

Pinchos

I pinchos (o pintxo, in lingua basca) sono degli stuzzichini che si preparano in Spagna, formati da una fetta di [...]

 

Tartellette alle melanzane

Ed ecco qua, le tartellette alle melanzane, con le quali ho inaugurato il mio nuovo stampo per crostatine! :D Avevo [...]

 

Tartellette zucchine e mandorle

E con queste tartellette zucchine e mandorle, concludiamo la triade degli antipasti vegani preparati la settimana scorsa. :D Dal momento [...]

 

Sushi di carne

Qualche settimana fa mio fratello mi fece vedere uno di quei video folli dove americani invasai preparano cibi con una [...]

 

Cornetti con melanzane

I cornetti di melanzane sono stati l'altro antipasto vegano che ho preparato per il buffet di qualche giorno fa, e [...]