Ricette Antipasti freddi

Antipasti freddi

Antipasti freddi ideali per l’estate o da preparare in anticipo, come le rondelline di crepes o i bignè salati ripieni.

Cannoli salati

I cannoli salati sono un antipasto sfizioso che si presta a tanti ripieni e varianti. Io ho utilizzato delle patate [...]

Cappelli di strega rustici

Ieri ero alla ricerca di qualche ricetta di Halloween dell'ultimo momento, e sono incappata in una serie di siti americani [...]

Sushi

Il sushi è un piatto tipico giapponese a base di riso accompagnato da alghe, pesce (crudo, cotto o marinato), verdure [...]

Crostini gamberi e pistacchi

Questi crostini sono nati un po' di tempo fa per caso: volevo preparare dei gamberoni in pastella, solo che poi [...]

Cestini di prosciutto crudo

Quella di oggi più che una vera e propria ricetta è un'idea che mi ha dato una mia amica: cestini [...]

Patate ripiene fredde

Quando vedo le patate novelle, la prima cosa che penso è: al forno con cipolle, rosmarino e tanto pepe! Poi [...]

Fagottini di bresaola

I fagottini di bresaola di oggi racchiudono in un unico piatto alcune delle caratteristiche che si ricercano in un piatto, [...]

Crostini di polenta vegan

La settimana scorsa mi è stato chiesto di preparare un piccolo buffet vegan, con tre antipasti freddi ed un dolcetto. [...]

Spiedini di frittata - Video ricetta

Vi ricordate i miei spiedini di frittata? Beh se così non fosse, vi rinfresco la memoria con la video ricetta [...]

Cupcake salati

I cupcake salati erano un mio pallino da anni, l'idea di fare dei rusticini che avessero lo stesso aspetto dei [...]
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