Ricette Come utilizzare gli albumi

I brutti ma buoni sono dei dolcetti alle nocciole croccanti e profumati; perfetti per smaltire un po' di albumi avanzati. [...]

Il pan dei morti è una ricetta tipica milanese che si è a mano a mano diffusa in tutto il [...]

Il timballo di tagliatelle in crosta rientra tra quelle ricette che renderanno felici tutti, già solo con il profumo che [...]

La pasta fresca agli albumi è una ricetta di riciclo perfetta quando si hanno un po' di albumi da utilizzare [...]

Ho preparato la torta alle pesche sciroppate ieri pomeriggio, dal momento che avevo finito il mio dolce per la colazione. [...]

Le crocchette di ceci e baccalà sono una ricetta saporita, sfiziosa e, tutto sommato, anche abbastanza dietetica. :D Ne ho [...]

Le polpette di zucchine al forno sono la versione light delle classiche polpette di zucchine, che possono essere fritte o [...]

I pancake alle carote sono l'ultima variante che ho preparato di questo dolcetto. Cerco di sperimentare sempre nuove ricette, e [...]

Le polpette di broccoli e lenticchie sono un piatto leggero ma allo stesso tempo sostanzioso, perfetto se nei giorni precedenti [...]

I muffin di albumi sono dei dolcetti sofficissimi che ho preparato la settimana scorsa, dopo che mi erano avanzati un [...]