Involtini di pollo

Ricetta involtini di pollo
di
Secondi di carne 2017-09-05T11:14:45+02:00
Involtini di pollo

Gli involtini di pollo sono tra i secondi di carne più semplici, ma allo stesso tempo saporiti, che ci siano. Oggi vi do la ricetta classica, con prosciutto e formaggio, ma sul sito trovate anche altre varianti sfiziose. Io ho cotto gli involtini di pollo in padella, perchè faceva ancora un po’ caldo e non mi andava di accendere il forno. :D

Se li preparate per un buffet, una volta, pronti e intiepiditi, potete tagliarli a fettine ed infilarvi uno stuzzicadenti, prima di metterli in un vassoio.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per gli involtini di pollo
Come fare gli involtini di pollo
Prepaparazione passo 1
1

Prendete le fette di petto di pollo e battetele con un batticarne, senza romperle.

Prepaparazione passo 2
2

Aggiungete il prosciutto ed un pezzo di fontina.

Prepaparazione passo 3
3

Arrotolate ben stretto, cercando di sigillare anche i lati, così da non far uscire il formaggio in cottura.

Prepaparazione passo 4
4

Chiudete con lo spago (qui trovate il procedimento per una chiusura ottimale).

Prepaparazione passo 5
5

In una padella rosolate la cipolla.

Prepaparazione passo 6
6

Aggiungete gli involtini e fateli rosolare per bene.

Prepaparazione passo 7
7

Aggiungete il vino bianco coprite e lasciate cuocere una quindicina di minuti.

Scprite per far asciugare il liquido in eccesso e servite i vostri involtini di pollo, dopo aver eliminato lo spago. :)

Come conservare: Si conserva per 2 giorni ben chiuso in frigo.
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Attualmente sono presenti 2 commenti a "Involtini di pollo"

(media voti:5 su 2 commenti)
  1. ciao paola grazie! 🙂 purtroppo non ho ricette a tema battesimo, almeno per ora. 🙁

  2. ciao carissima Elena i tuoi involtini sono il massimo del top della cucina x qualsiasi gusto ti ringrazio di cuore! x favore potresti inviarmi x il battesimo della mia nipotina dolcetti un po particolari tipo ciucci bavaglini a forma di crostatine o altro li ho visti da una signora però non li aveva fatti lei vorrei sbizzarrirmi un pò visto che piace fare dolci grazie!!!!!!

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