[introduzione]
I cupcake a forma di pecorella sono dei dolcetti adorabili che ho preparato qualche giorno e che sono perfetti anche per il giorno di Pasqua. ๐ Erano anni che volevo farli, ma non riuscivo a trovare i mini marshmallows per la decorazione, fino a che non li ho visti qui su amazon [1]. Nel giro di due giorni mi sono arrivati direttamente a casa ed ho potuto mettermi all’opera. ๐
Potete divertirvi con i vostri bambini ad attaccare i riccioli di lana sui vostri cupcake, e anche a mangiarli, subito dopo. ๐
Vi auguro una buona giornata golosauri! :*
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- 1 uovo
- 110 g di zucchero
- 50 g di olio di semi
- 125 g di latte
- 50 g di olio di semi
- 110 g di farina
- 25 g di cacao
- 5 g di lievito per dolci
- 100 g di gocce di cioccolato bianco
- Per la decorazione:
- 100 g di cioccolato bianco
- 60 g di cioccolato al latte
- 1 cucchiaino di nutella
- marshmallows mini
[procedimento]
In una ciotola lavorate uovo e zucchero.
Aggiungete olio e latte.
Aggiungete farina, lievito e cacao setacciati.
Aggiungete le gocce di cioccolato, io le ho usate bianche. ๐
Versate negli stampini per muffin dove avrete messo dei pirottini di carta.
Cuocete in forno preriscaldato statico a 180ยฐ per 15-20 minuti. Lasciate raffreddare completamente.
Prendete due muffin e sbriciolateli. Aggiungete la nutella ed amalgamate il tutto.
Formate 8 palline e mettetele in freezer per 10 minuti.
Sciogliete il cioccolato la latte e tuffatevi le palline, trasferitele subito su carta da forno e vedrete che il cioccolato si solidificherร quasi subito.
Attaccate le palline sui cupcake con un po’ di cioccolato bianco fuso.
Spennellate il cioccolato sul resto del cupcake ed attaccatevi i marshmallows [1].
A questo punto fate gli occhi con il cioccolato bianco e al latte.
Aggiungete anche le orecchie ed ecco pronti i vostri cupcake pecorella! ๐
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