Biscotti Arlecchino

Ricetta biscotti Arlecchino
di
Biscotti veloci 2018-01-21T17:57:28+01:00
Biscotti Arlecchino

I biscotti Arlecchino sono dei dolcetti semplicissimi che potete preparare per Carnevale insieme ai più piccoli. Ce ne sono diverse varianti in giro, a cominciare dalla base per finire con la decorazione; io sono partita dalla ricetta dei miei cookies ed ho utilizzato degli zuccherini che mi erano avanzati dalla preparazione degli struffoli. Volendo potete sostituirli con codette colorate o ancora con degli smarties. ^_^

Questi biscotti di Carnevale sono ottimi da inzuppare (infatti sono la mia colazione da qualche giorno!) e potete aromatizzarli anche con buccia di limone o di arancia, oppure farli al cacao sostituendo 30g di farina con altrettanto cacao amaro. Molti si chiedono come attaccare le codette ai biscotti, beh ci sono diversi metodi: in questo caso le ho semplicemente schiacciate sui biscotti, perchè sapevo che in cottura sarebbero affondate e si sarebbero incastrate. Altrimenti potete spennellare i biscotti con un po’ di albume (o latte) e spolverarci sopra le codette, che così si attaccheranno. Se dovete attaccarle dopo la cottura, potete usare il cioccolato fuso o della ghiaccia che faccia da collante. :)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

 

Ingredienti per i biscotti Arlecchino
Come fare i biscotti Arlecchino
Prepaparazione passo 1
1

Lavorate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero.

Prepaparazione passo 2
2

Aggiungete l’uovo e l’aroma alla vaniglia.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete farina e lievito setacciati.

Prepaparazione passo 4
4

Aggiungete gli zuccherini.

Prepaparazione passo 5
5

Formate delle palline e passate solo un lato negli zuccherini.

Prepaparazione passo 6
6

Trasferite su una teglia rivestita di carta da forno.

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 10-15 minuti. Lasciate raffreddare completamente prima di servire i vostri biscotti Arlecchino.

Come conservare: Si conserva per 1 settimana ben chiuso a temperatura ambiente.
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Attualmente sono presenti 2 commenti a "Biscotti Arlecchino"

(media voti:4 su 2 commenti)
  1. ne sono felice laura! ^_^

  2. Wow Elena questi biscotti sono stupendi li preparerò senz’altro x la gioia di mia figlia.

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