Alberi di Natale con tartine

Ricetta alberi di Natale con tartine
di
Antipasti freddi 2023-07-01T12:10:52+02:00
Alberi di Natale con tartine

A Natale non possono mancare le tartine, compito che per anni era affidato a me, i miei cugini e fratelli, insomma ai più piccoli nella gerarchia culinaria familiare. Ricordo che ne preparavamo (e mangiavamo) talmente tante che una volta seduti a tavola eravamo già sazi, e forse è per questo che sono state abolite; o magari perchè siamo cresciuti e non c’era più manovalanza giovane da sfruttare e tenere occupata. :D

Quest’anno ho deciso di dare un tocco in più alle classiche tartine e presentarle in formato alberello di Natale. Io le ho farcite semplicemente con una mousse di prosciutto cotto, ma potete utilizzare i classici gusti delle tartine natalizie: salmone e formaggio fresco, crudo, rucola e maionese, formaggio fresco e noci, tonno e maionese e così via. In questo modo, anche se siete “grandi”, avrete una scusa per ingozzarvi di tartine prima del cenone con i ritagli che vi rimarranno dopo aver fatto le stelline. :D

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per gli alberi di Natale con tartine
Come fare gli alberi di Natale con tartine
Prepaparazione passo 1
1

Mettete il prosciutto cotto in un mixer.

Prepaparazione passo 2
2

Frullate ed aggiungete la ricotta, un pizzico di sale ed il pepe.

Prepaparazione passo 3
3

Se fosse necessario aggiungete un paio di cucchiai di latte.

Prepaparazione passo 4
4

Spalmate su l pane per tramezzini.

Prepaparazione passo 5
5

Chiudete e ricavate le stelline. Ripetete l’operazione anche con le altre due fette di pane.

Prepaparazione passo 6
6

Ed eccovi le stelline, di tre dimensioni diverse.

Mettetele una sull’altra e infilatevi uno spiedino, senza dimenticare il pomodorino. Ed ecco a voi i miei alberelli tartine! :)

Come conservare: Da consumare in giornata.
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Attualmente sono presenti 2 commenti a "Alberi di Natale con tartine"

(media voti:5 su 2 commenti)
  1. grazie mille rosanna! buone feste anche a te! :***

  2. Auguri Elena! spero tu abbia trascorso un buon Natale
    Bellissimi questi alberelli sicuramenti ti “ruberò” l’idea!
    buone feste

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