Stelle alla nutella

Difficoltà:
Cottura:
10 min
Preparazione:
60 min + riposo
Per:
10
stelline

Le stelle alla nutella sono dei golosi biscotti di pasta frolla ripieni e decorati in maniera abbastanza semplice ma d’effetto. :) Una volta fatte  (e cotte) le formine, potete divertirvi a ricoprirle di ciò che preferite: farina di cocco, zuccherini colorati, granella di nocciole o mandorle e così via. Con queste dosi ne vengono fuori dieci, quindi vi consiglio di aumentare le dosi perchè uno tira l’altro.

Se preferite, come base per i vostri biscotti di Natale a forma di stella, potete usare la pasta frolla al cacao, e decorare con cioccolato fondente o al latte.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per le stelle alla nutella

200 g di farina
65 g di burro
65 g di zucchero
1 uovo
aroma alla vaniglia
nutella q.b.
Per decorare:
40 g di cioccolato bianco
zuccherini , scaglie di cioccolato, etc.

Come fare le stelle alla nutella

In una ciotola lavorate la farina ed il burro a pezzetti fino ad ottenere un composto sabbioso.

Mescolate l’uovo con lo zucchero ed aggiungete alla farina, insieme alla vaniglia.

Lavorate fino ad ottenere un compsto omogeneo. Avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per almeno mezz’ora.

Stendete su un piano leggermente infarinato fino ad ottenere uno spessore di mezzo cm circa.

Ricavate delle stelline.

Trasferitele su una teglia rivestita di carta da forno. Ritagliate delle stelline più piccole da metà dei biscotti.

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10 minuti. Lasciate raffreddare completamente.

Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria e ricoprite i bordi dei biscotti aperti.

Decorate con zuccherini, scaglie di cioccolato, graella di nocciole o ciò che preferite. Lasciate asciugare per bene.

Prendete i biscotti integri e spalmatevi un po’ di nutella.

Chiudete con quelli decorati ed ecco a voi le mie stelline alla nutella! 😀

Come conservare

Si conserva per 1 settimana ben chiuso a temperatura ambiente.
 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 11:27

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 2 commenti a "Stelle alla nutella"

(media voti:3 su 2 commenti)
  1. ciao laura, grazie! buon natale anche a te! :)

  2. Belle e buone,le farò con l’aiuto della mia bimba.Ciao Elena e Buon Natale.

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