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Biscotti di Babbo Natale semplici

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Ho visto questi biscotti di Babbo Natale semplici semplici cercando un po’ su internet; mi sono troppo innamorata dell’idea: trasformare dei triangoli nel faccione di Babbo Natale! 😀 Quelli che ho visto io erano decorati con la ghiaccia reale, io ho preferito usare il cioccolato bianco colorato. Perchè sapevo che i golosauri come me li avrebbero apprezzati di più!

Per colorare il cioccolato è necessario usare coloranti alimentari in gel o concentrati, evitate quelli liquidi che, oltre ad essere troppo tenui, potrebbero far impazzire il cioccolato.

Vi auguro una buona giornata golosauri e spero di avervi dato una simpatica idea da regalare a Natale [1]! ^_^

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[procedimento]

Lavorate la farina ed il burro a pezzetti fino ad ottenere un composto sabbioso.

 

Mescolate l’uovo con lo zucchero ed aggiungete alla farina, insieme all’aroma alla vaniglia.

 

Lavorate fino ad ottenere un compsto omogeneo. Avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per almeno mezz’ora.

 

Stendete su un piano leggermente infarinato fino ad ottenere uno spessore di circa mezzo cm.

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Prendete la base di una tortiera del diametro di 24 cm e ricavate un cerchio dalla frolla.

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Eliminate la pasta in eccesso e dividete in quattro parti.

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Dividete ogni triangolo in tre parti.

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Trasferite su una teglia rivestita di carta da forno e cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10-15 minuti.

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Lasciate raffreddare e trasferite su una gratella.

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Sciogliete metà del cioccolato bianco a bagnomaria ed aggiungete il colorante rosso.

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Mettete in una sac à poche con beccuccio piccolo e fate i nasi di babbo natale e ricoprite la parte superiore.

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Fate raffreddare il cioccolato (io ho lasciato a temperatura ambiente per mezz’ora, se andate di fretta potete mettere in frigo).

Sciogliete il cioccolato bianco rimanente a bagnomaria, mettetelo in un’altra sac à poche con beccuccio liscio piccolo e finite di decorare il cappello e fate i baffi.

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Fate la barba.

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Una volta indurito il cioccolato, sciogliete quello fondente a bagnomaria e, con l’aiuto di uno stuzzucadenti, fate gli occhi. Appena il cioccolato si sarà asciugato, potete servire i vostri biscotti di babbo natale semplici. 😀

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