Plumcake con pane per tramezzini

Difficoltà:
Cottura:
25 min
Preparazione:
20 min
Per:
10
persone

Il plumcake con pane per tramezzino è una di quelle idee furbe che puo’ salvarvi la cena in poco tempo e che sarà apprezzatissimo da famiglia o ospiti. 😀 Si prepara in un lampo e potete farcirlo a piacere, scegliendo salumi e formaggi che preferiti oppure delle verdure grigliate per una versione vegetariana.

Essendo uno di quei piatti in pieno stile tasty (avete presente quei mini video che girano su facebook e che non potete fare a meno di guardare?), ho deciso di farci anche io un tutorial, che trovate sia qui che sulla pagina fan di Gnam Gnam.

Vi auguro una buona giornata golosauri! 😀

Ingredienti

4 fette di pane per tramezzini
2 uova
150 ml di latte
150 g di prosciutto cotto
200 g di scamorza o formaggio filante a piacere
parmigiano
olio extravergine d'oliva
sale
pepe

Preparazione

Sbattete le uova con il latte ed il sale.

Bagnate una fetta di pane per tramezzini nel composto ottenuto

e mettetela in uno uno stampo per plumcake di 25cm foderato con carta da forno. Aggiungete la scamorza a pezzetti.

Aggiungete il prosciutto.

E continuate ad alternare gli strati, sempre bagnando il pane nelle uova, terminando proprio con una fetta di pane.

Spolverate con il parmigiano, il pepe ed aggiungete un filo d’olio.

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 25 minuti.

Lasciate intiepidire qualche minuto prima di togliere dallo stampo.

Ed ecco il mio golosissimo plumcake di pane per tramezzini! :)
Date anche un’occhiata al tutorial!

Come conservare

Si conserva per 2 giorni ben chiuso in frigo.
 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 10:47

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 5 commenti a "Plumcake con pane per tramezzini"

(media voti:4 su 5 commenti)
  1. grazie ragazze! 😀

  2. buona e semplice piace molto alle mie bimbe, x favore fatene altre con l’uso del pane x tramezzino

  3. Ottima idea grazie. Veloce e sfizioso.

  4. bene! 😀

  5. Questa la faccio stasera

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