Cupcake panna e cioccolato

Difficoltà:
Cottura:
cupcake min
Preparazione:
40 min
Per:
12
20

I cupcake panna e cioccolato sono i dolcetti ideali se avete poco tempo a disposizione per pensare a coperture particolari, ma volete comunque un dolcino carino. Oppure, come nel mio caso, se dovete andare a cena da amici, portare il dolce, il dolce che avete preparato praticamente esplode in forno, ed avete poco più di un’ora per farne un altro, preferibilmente che non avete già sul vostro blog di cucina. Ecco, in quel caso, la ricetta dei cupcake panna e cioccolato sono l’idea geniale che può aiutarvi, poco prima di andare in panico e correre a comprare una torta gelato. 😀

Vi auguro una buona giornata golosauri, e soprattutto, vi auguro di non dover mai aver a che fare con un blob di nutella e mascarpone che cerca di uscire dal forno! 😀

Ingredienti per cupcake panna e cioccolato

2 uova
150 g di zucchero
100 g di latte
80 g di burro
130 g di farina
20 g di cacao
10 g di lievito per dolci
Per la copertura:
200 ml di panna
30 g di cioccolato fondente

Come fare cupcake panna e cioccolato

Lavorate le uova con lo zucchero.

Aggiungete latte a temperatura ambiente e burro fuso.

Mescolate ed aggiungete farina, cacao e lievito setacciati.

Versate negli stampini per muffin imburrati o con pirottini di carta.

Cuocete in forno preriscaldato statico a 180°  per 15-20 minuti. Lasciate raffreddare coprendo con un panno.

Montate la panna e decorate i vostri cupcake.

E per finire, qualche strisciolina di cioccolato fuso. Ed ecco a voi i miei cupcake panna e cioccolato. 😀

Come conservare

Si conserva per 2 giorni ben chiuso in frigo. 

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Pubblicato da Elena Amatucci il alle 10:22

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

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