Patate al limone

Difficoltà:
Cottura:
30 min
Preparazione:
20 min
Per:
2
persone

Le patate al limone sono un contorno semplice semplice, perfette per chi ama il profumo di limone. Tutto è nato da una mia amica, che più volte voleva prepararmele ed io l’ho sempre presa in giro circa le sue doti culinare (in reatlà sono buonissime! 😀 ). Siccome tra una cosa e l’altra non le ho mai chiesto la ricetta, ho fatto un po’ di testa mia, ed il risultato sono delle patate al limone croccanti avvolte in questo pangrattato aromatizzato al limone e rosmarino.

Le dosi sono indicative e per due persone, ma vi consiglio di abbondare, perchè una tira l’altra!

Vi auguro una buona giornata golosauri. :*

 

Ingredienti

400 g di patate
1 limone grande
2 cucchiai di pangrattato
rosmarino
olio extravergine d'oliva
sale
pepe

Preparazione

Tagliate le patate a fettine spesse circa mezzo cm (io le ho lasciate con tutta la buccia).

A parte mescolate olio, succo di limone, sale e pepe.

Condite le patate.

Mettete in una teglia rivestita di carta da forno, cercando di non sovrapporle troppo, io le ho disposte a raggiera. Mettete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15 minuti.

Nel frattempo mescolate il pangrattato con due cucchiai di olio, il rosmarino tritato e la buccia di limone.

Versate il pangrattato sulle patate.

Cuocete in forno altri 15 minuti. Ed ecco le patate al limone! :)

Come conservare

Da consumare in giornata.
 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 11:09

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 5 commenti a "Patate al limone"

(media voti:5 su 5 commenti)
  1. grazie emanuela! :)

  2. Molto buone

  3. ireneo grazie! 😀
    dody che meraviglia! 😀 😀 😀

  4. Le ho preparate per cena con il pesce grigliato, FANTASTICHE, come tutte le ricette che ci proponi. Sai cosa mi hanno detto i ragazzi? “Così poche? Nooooooo!!! Un bacione ciao.-

  5. Ottime….complimenti

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