Spaghetti di zucchine e gamberi

Difficoltà:
Cottura:
15 min
Preparazione:
20 min
Per:
2
persone

Gli spaghetti di zucchine sono stati la mia rivelazione dell’anno, sono un fantastico sostituto alla pasta, versatili e light. Per un certo periodo li ho mangiati a giorni alterni, visto che il mio orto produceva zucchine giganti! 😀 Nella ricetta di oggi vi farò vedere come condirli con gamberetti, pomodorini e scaglie di grana.

Divertitevi a provare tutte le varianti che la vostra fantasia vi suggerisce, e vi si aprirà un mondo nuovo! :)

Buona giornata miei amati golosauri.

Ingredienti per gli spaghetti di zucchine e gamberi

400 g di zucchine
300 g di pomodorini
150 g di gamberi già puliti
pecorino a scaglie
sale
pepe
olio extravergine d'oliva

Come fare gli spaghetti di zucchine e gamberi



Come conservare

Da consumare al momento. 

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Pubblicato da Elena Amatucci il alle 10:01

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

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