Scaloppine ai funghi – Video ricetta

Difficoltà:
Cottura:
20 min
Preparazione:
15 min
Per:
2
persone

Le scaloppine ai funghi sono uno di quei secondi facili e veloci che tornano utili quando si ha poco tempo a disposizione. Io ho utilizzato funghi champignon, ma volendo potete usare anche dei pioppini o, se volete esagerare, dei funghi porcini. Per il tipo di carne invece potete usare anche maiale, pollo o tacchino, il procedimento è lo stesso!

Vi consiglio di preparare le scaloppine al momento, altrimenti rischiate che si secchino, visto che si tratta di un taglio abbastanza sottile.

Vi auguro una buona giornata golosauri! 😀

Ingredienti

300 g di carne di vitello
200 g di funghi champignon
1 spicchio d'aglio
burro
olio extravergine d'oliva
farina q.b.
sale
pepe o peperoncino

Preparazione


Come conservare

Da consumare al momento.
 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 07:59

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 5 commenti a "Scaloppine ai funghi – Video ricetta"

(media voti:3 su 5 commenti)
  1. grazie ragazze! 😀
    ciao maria giovanna! :) trovi qui tutte le info: http://www.gnamgnam.it/ricette-con-panna.htm

    cecilia intendi il pan brioche?

  2. Buongiorno carissima grazie pet titte le ricette che ci dai tutti i giorni …
    Vorrei chiederti un favore ,per caso hai la ricetta de pan brips dolce alla nutella .?
    Cpn ricetta di nutella ?

  3. Ciao Elena. Volevo sapere la panna di latte cos’é??? É quella che si trova nel banco frigo che si deve montare !!!!

  4. La farina nel sacchetto di plastica 😉
    Che idea furba, no ci avevo mai pensato!

  5. Brava veramente ti seguo sempre le tue ricette sono anche le mie!!!

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