[introduzione]
La video ricetta di oggi è un primo piatto di mare che io ho trovato gustosissimo, un tris di ingredienti che si sposa magnificamente: gamberoni, zucchine e pistacchio. Per la precisione si tratta di pesto di pistacchio, la cui ricetta potete trovare qui [1], se preferite farlo in casa. 🙂
Con il piccolo trucchetto del brodo di pesce, che vedrete, si può insaporire qualsiasi piatto di mare; si tratta di uno di quei piccoli accorgimenti che in cucina può fare la differenza. Provate i miei bucatini e fatemi sapere cosa ne pensate!
Vi auguro una buona giornata, golosauri!
[/introduzione]
- 320 g di bucatini
- 500 g di gamberoni
- 300 g di zucchine
- 100 g di pesto di pistacchi
- 1 spicchio d’ aglio
- olio extravergine d’oliva
- sale
- pepe
[procedimento]
[/procedimento]