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Il cheesecake nel barattolo è un’idea facile e veloce per servire il cheesecake, senza bisogno di gelatina in fogli ne’ di lunghi tempi di attesa. E poi io trovo che siano carinissimi! Con queste dosi dovreste riempire quattro barattolini da 150 ml circa, con la stessa ricette potete ovviamente utilizzare dei bicchieri, se non avete barattoli piccoli disponibili. 🙂
In questa video ricetta ho scelto fragole e ribes per la decorazione, ma va bene qualsiasi altro tipo di frutta oppure, per i più golosi, nutella, caramello e così via.
Vi auguro una buona giornata golosauri! 😀
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- 150 g di biscotti digestive
- 250 g di mascarpone
- 100 g di formaggio fresco tipo philadelphia
- 125 ml di yogurt bianco o greco
- 100 ml di panna
- 70 g di zucchero
- frutta per decorare
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