Cheesecake al barattolo – Video ricetta

Difficoltà:
Cottura:
Senza cottura
Preparazione:
25 min
Per:
4
barattoli

Il cheesecake nel barattolo è un’idea facile e veloce per servire il cheesecake, senza bisogno di gelatina in fogli ne’ di lunghi tempi di attesa. E poi io trovo che siano carinissimi! Con queste dosi dovreste riempire quattro barattolini da 150 ml circa, con la stessa ricette potete ovviamente utilizzare dei bicchieri, se non avete barattoli piccoli disponibili. :)

In questa video ricetta ho scelto fragole e ribes per la decorazione, ma va bene qualsiasi altro tipo di frutta oppure, per i più golosi, nutella, caramello e così via.

Vi auguro una buona giornata golosauri! 😀

 

Ingredienti

150 g di biscotti digestive
250 g di mascarpone
100 g di formaggio fresco tipo philadelphia
125 ml di yogurt bianco o greco
100 ml di panna
70 g di zucchero
frutta per decorare

Preparazione



Come conservare

Si conserva per 3 giorni ben chiuso in frigo.
 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 11:24

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 10 commenti a "Cheesecake al barattolo – Video ricetta"

(media voti:3 su 10 commenti)
  1. daiana volendo puoi spezzettarli grossolanamente senza ridurli in polvere, se non ti piace la consistenza! io ho immaginato che la parte biscottosa viene presa insieme alla crema, quindi non risulta secca! :)

  2. ma i biscotti cosi senza burro o qualcosa che li compatti non rimangono farinosi ? non si potrebbero magari bagnarli con un po’ di caffe’? grazie

  3. mi fa piacere sara! :)

  4. L’ho fatto proprio oggi ed è piaciuto molto :)

  5. sara grazie a te! :)
    barbara sì sì, senza problemi! :)

  6. Ciao Elena, ma si potrebbe sostituire il mascarpone con la ricotta? Per una versione diciamo più light, ma anche se non dovessimo averlo in casa! Grazie, sei sempre gentilissima con le tue risposte. :)

  7. Io lo preparo spesso per mio marito ma, questa presentazione è un idea molto carina. Non ci avevo mai pensato.
    Grazie per l’idea! :)

  8. laura grazie! <3 magari puoi sostituirlo con altrettanta ricotta, per alleggerire un po’ il tutto! :)

  9. Ciao Elena non potendo mangiare yogurt posso semplicemente eliminarlo e dosare gli altri ingredienti diversamente?
    Oppure li utilizzo nelle dosi gia indicate?
    Laura

  10. Buonasera,i cheesecake nel barattolo sono stati un successo……….. Grazie

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