Cheesecake al barattolo – Video ricetta
Difficoltà
Cottura
Preparazione
barattoli
Il cheesecake nel barattolo è un’idea facile e veloce per servire il cheesecake, senza bisogno di gelatina in fogli ne’ di lunghi tempi di attesa. E poi io trovo che siano carinissimi! Con queste dosi dovreste riempire quattro barattolini da 150 ml circa, con la stessa ricette potete ovviamente utilizzare dei bicchieri, se non avete barattoli piccoli disponibili. :)
In questa video ricetta ho scelto fragole e ribes per la decorazione, ma va bene qualsiasi altro tipo di frutta oppure, per i più golosi, nutella, caramello e così via.
Vi auguro una buona giornata golosauri! :D
Ingredienti per la cheesecake al barattolo
- 150 g di biscotti digestive
- 250 g di mascarpone
- 100 g di formaggio fresco tipo philadelphia
- 125 ml di yogurt bianco o greco
- 100 ml di panna
- 70 g di zucchero
- frutta per decorare
Come fare la cheesecake al barattolo
Come conservare:
Si conserva per 3 giorni ben chiuso in frigo.
Commenti
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grazie a te emilio! ^_^
Grande ricetta e molto veloce per fare, grazie!
daiana volendo puoi spezzettarli grossolanamente senza ridurli in polvere, se non ti piace la consistenza! io ho immaginato che la parte biscottosa viene presa insieme alla crema, quindi non risulta secca! 🙂
ma i biscotti cosi senza burro o qualcosa che li compatti non rimangono farinosi ? non si potrebbero magari bagnarli con un po’ di caffe’? grazie
mi fa piacere sara! 🙂
L’ho fatto proprio oggi ed è piaciuto molto 🙂
sara grazie a te! 🙂
barbara sì sì, senza problemi! 🙂
Ciao Elena, ma si potrebbe sostituire il mascarpone con la ricotta? Per una versione diciamo più light, ma anche se non dovessimo averlo in casa! Grazie, sei sempre gentilissima con le tue risposte. 🙂
Io lo preparo spesso per mio marito ma, questa presentazione è un idea molto carina. Non ci avevo mai pensato.
Grazie per l’idea! 🙂
laura grazie! <3 magari puoi sostituirlo con altrettanta ricotta, per alleggerire un po’ il tutto! 🙂
Ciao Elena non potendo mangiare yogurt posso semplicemente eliminarlo e dosare gli altri ingredienti diversamente?
Oppure li utilizzo nelle dosi gia indicate?
Laura
Buonasera,i cheesecake nel barattolo sono stati un successo……….. Grazie