Gelato alla nutella senza gelatiera – Video ricetta

Difficoltà:
Cottura:
Senza cottura
Preparazione:
20 min + riposo
Per:
600
grammi circa

La ricetta del gelato alla Nutella è talmente facile e veloce che quasi non ci si crede, il risultato poi è stupefacente: un gelato cremoso che non si ghiaccia! E potrete usarlo come base per zuccotti e torte gelato, liberando la vostra fantasia.

Per il gelato alla nutella fatto in casa ho usato panna vegetale (quindi già zuccherata), il latte condensato in tubetto (che si trova al supermercato, o nel reparto dedicato ai dolci fatti in casa o vicino al caffè) ed il baileys, perchè il liquore aiuta il gelato a non ghiacciare. Se è per bambini, potete eliminarlo, senza aggiungere altro. E per finire, potete sostituire la nutella con creme spalmabili alla nocciola equivalenti.

Ora che vi ho dato tutte le istruzioni, le varianti e via dicendo, non vi resta che mettervi all’opera. E se vi appassionate al gelato fatto in casa, sul sito trovate tante ricette da provare. 😉

Ingredienti

170 g di nutella
170 g di latte condensato
250 ml di panna
1 cucchiaio di baileys o liquore a piacere

Preparazione



Come conservare

Si conserva per più di una settimana ben chiuso in freezer.
 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 10:15

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 7 commenti a "Gelato alla nutella senza gelatiera – Video ricetta"

(media voti:3 su 7 commenti)
  1. simona ti verrà leggermente meno dolce, ma puoi farlo! ho provato con un’altra ricetta e tutto sommato mi è venuta bene anche senza liquore. :)
    valentina ciao! ma sai che forse in commercio si trova il latte condensato senza zucchero? non vorrei sbagliarmi, ma una ragazza me lo disse qui sul sito, anche se in realtà non l’ho ancora mai trovato. :\ puoi provare a diminuire leggermente le dosi, non saprei con cosa potresti sostituirlo..il problema è anche la nutella che è dolcissima. potresti provre con qualche crema alla nocciola meno dolce, magari quella novi. :)

  2. Ciao Elena, ho preparato il gelato alla Nutella questa sera. Non ho usato la panna vegetale ma la panna del bancone frigo non zuccherata. Il composto mi sembra decisamente più liquido rispetto al tuo… dipende dalla panna? Il risultato è molto buono, abbiamo assaggiato dopo tre ore ed è ancora un po’ liquido. Mi sembra però che sia troppo dolce per i miei gusti e volevo chiederti se è possibile usare meno latte condensato o sostituire una parte del latte condensato con qualcosa di meno dolce. Comunque a mio marito è piaciuto tantissimo così :-) .grazie 1000 per tutte le tue ricette !!!

  3. ciao scusa volevo fare questo gelato ma mi chiedevo visto che lo deve mangiare anche mia figlia di tre anni posso non mettere il liquore o non rimane poi morbido?

  4. sabrina sì e sì! :)
    mary e rosa grazie! <3

  5. Tu sei mitica La mia chef preferita!!! Grazie di cuore:)

  6. Grazie x tutte le ricette squisite che ci regali

  7. Ciao! Che buono che è! In pratica con l’alcool non serve mescolarlo ogni mezz’ora, giusto? Può stare anche tutta la notte e non si ghiaccia? Grazie mille, sei un tesoro! Un bacio, Sabrina

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