Bugie ripiene di nutella

Ricetta bugie ripiene di nutella
di
Dolcetti 2018-01-29T12:30:35+01:00
Bugie ripiene di nutella

Le bugie ripiene sono un dolcetto tipico di carnevale; si tratta del classico impasto delle bugie (o chiacchiere, o frappe o come dir si voglia!) chiuse come un raviolo che racchiude una golosa farcia; potete scegliere della confettura d’arance, della marmellata, della ricotta o, come ho fatto io, provare la ricetta delle bugie dipiene di nutella. :)

Potete prepararle in anticipo e servirle sia calde che fredde; vi consiglio di prepararne in grandi quantità perchè spariscono in un lampo! E per i golosauri più estremi, oltre alla nutella, ci potete mettere anche un cubetto di cioccolato kinder. :D

Vi auguro una buona giornata golosauri, e ricordatevi di spulciare le mie ricette di Carnevale e in particolare i dolci per altre idee da provare!

Ingredienti per le bugie ripiene di nutella
Come fare le bugie ripiene di nutella
Prepaparazione passo 1
1

In una ciotola mettete la farina setacciata ed al centro lo zucchero, l’uovo, il limoncello, il burro fuso, la buccia d’arancia ed il pizzico di sale.

Prepaparazione passo 2
2

Lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo.

Prepaparazione passo 3
3

Avvolgete nella pellicola e fate riposare a temperatura ambiente per mezz’ora.

Stendete l’impasto con la macchina per la pasta, o anche col matterello. Dovrete ottenere uno spessore di un millimetro circa.

Prepaparazione passo 4
4

Eliminate i bordi frastagliati e ricavatene un rettangolo.

Prepaparazione passo 5
5

Aggiungete la nutella. Spennellate i bordi e lo spazio tra la nutella con un po’ di latte.

Prepaparazione passo 6
6

chiudete e schiacciate prima per bene gli spazi tra la nutella e poi sopra, in modo da far uscire l’aria.

Prepaparazione passo 7
7

Con una rotella per pizze tagliate le vostr bugie.

Prepaparazione passo 8
8

Friggetele in abbondante olio di semi ben caldo.

Prepaparazione passo 9
9

Fate asciugare l’olio in eccesso.

Spolverate con lo zucchero a velo e servite le vostre bugie ripiene di nutella! :)

Come conservare: Si conserva per 2 giorni ben chiuso a temperatura ambiente.
Commenti

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Attualmente sono presenti 6 commenti a "Bugie ripiene di nutella"

(media voti:4 su 6 commenti)
  1. credo di sì! 🙂

  2. Ciao volevo sapere se li posso anche fare al forno?

  3. figurati! 🙂

  4. Ok grazie mille

  5. ciao matilde! 🙂 C’erano dei problemi di visualizzazione e qualche altra falla tecnica che, con il cambio di grafica non era stato ancora risolto. Per evitare di far slittare di altri mesi la nuova veste di Gnam Gnam, abbiamo messo temporaneamente in stand by le ricette preferite. In ogni caso per poter ripescare quelle che hai già salvato puoi andare qui: http://www.gnamgnam.it/wp-login.php

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    e troverai le ricette che hai salvato.

  6. Ciao ma non è più possibile usare il tasto aggiungi ai preferiti?era molto comodo così raggruppavo tutte le ricette che volevo provare

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