Baci perugina – Video ricetta

Difficoltà:
Cottura:
Senza cottura
Preparazione:
60 min + riposo
Per:
20
baci perugina circa

I baci perugina sono i cioccolatini simbolo sel San Valentino, perchè quest’anno non provate a farli in casa invece che comprarli? Non avrete bisogno di stampini particolari ne’ di tecniche particolari di lavorazioni del cioccolato: sono semplici e identici agli originali.

Potete divertirvi ricoprendo i vostri baci perugina fatti in casa anche con cioccolato al latte o bianco, scrivete un bel bigliettino con una delle tipiche frasi dei baci perugina, chiudeteli nella carta d’alluminio e vedrete che chi li riceverà resterà senza parole! :)

I baci si conservano a temperatura ambiente, chiusi in una scatola di latta (o singolarmente nell’alluminio o nelle carte per cioccolatini); vi consiglio di tenere a portata di mano un po’ di cioccolato fondente in piu’ per la copertura perchè a seconda di quanto diventa fluido una volta sciolto, potrebbe servirvene un po’ in più!

Buona giornata golosauri e ricordate che sul sito trovate tante altre ricette di san valentino e un bel menu!

 

Ingredienti

80 g di granella di nocciole
150 g di nutella
75 g di cioccolato al latte
1 cucchiaino di cacao
150 g di cioccolato fondente
20 g di nocciole

Preparazione



Varianti

Per i baci perugina bianchi, vi basterà sostituire il cioccolato fondente della copertura con altrettanto cioccolato bianco. Per i baci rossi invece dovrete sostituire la nocciola intera con una ciliegia sotto spirito ed aggiungere 20ml dell'alcol dove sono conservate le ciliegie.
Avviso agli intolleranti:

Prima di utilizzare qualsiasi ingrediente, assicuratevi che sulla confezione sia specificata l'assenza di glutine.


 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 12:19

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 4 commenti a "Baci perugina – Video ricetta"

(media voti:3 su 4 commenti)
  1. ciao michela! come dice rosss, sul sito ci sono le versioni passo passo con le foto, anzi, sono quasi tutte così! :) se vai in altro a destra c’è il riquadro “cerca” e lì puoi inserire la ricetta che stai cercando e vedere se sul sito c’è! :)

  2. michela ti volevo dire che su gnamgnam c’e’ la versione video e la versione fotografica, solo ieri la stavo guardando, basta che clicchi sotto quella video e la trovi….non e’ lontana …

  3. Per il momento nn posso dare il mio giudizio, cmq lo farò senz’altro

  4. Ciao Elena mi kiamo Iorio Michela,ti scrivo x kiederti se puoi anke scriverle passo passo le ricette oltre a fare video.sarebbe molto piu semplice almeno uno/a può decidere kme seguirti grazie Iorio Michela

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