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Il risotto gamberoni e spumante doveva essere la video ricetta di ieri, ma siccome ho avuto problemi con internet, è diventata la ricetta di oggi. 🙂 Volevo darvi un’ultima idea per il menu di capodanno [1], ma a questo punto ve la potete giocare per San Valentino o per un’occasione speciale, perchè è davvero un bel primo piatto, di quelli da fare quando volete fare una bella figura con qualcuno senza dover faticare troppo.
Ho visto che tantissimi di voi per stasera hanno preparato qualche ricetta presa da Gnam Gnam e non sapete quanto la cosa mi renda felice! Ne approfitto per augurarvi un buon anno, che vi porti cose belle e buone, da vivedere e..da cucinare! 🙂
Elena
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- 320 g di riso
- mezzo litro di spumante
- 8 gamberoni
- 1 spicchio d’ aglio
- olio extravergine d’oliva
- sale
- pepe
- prezzemolo
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