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I rusticini di Natale della video ricetta di oggi, sono un antipasto molto carino, adatto anche a chi in cucina non è proprio una cima! 🙂 Potete sbizzarrirvi con i ripieni più disparati, e visto che la pasta sfoglia che si trova in commercio è quasi sempre vegetale, potete farne anche un antipasto vegano, utilizzando per il ripieno verdure e magari un po’ di tofu.
Se ricavate degli alberelli in maniera abbastanza regolare, potete usare la sfoglia che vi avanza per fare lo sformato di pasta [1]. Perchè a noi non piacciono gli sprechi! 🙂
Vi auguro una buona giornata golosauri, e se vi va, potete dare un’occhiata al mio menu natalizio [2]! 🙂
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- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 50 g di salame
- 50 g di scamorza
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