[introduzione]
Iniziamo la settimana con una bella ricetta di Halloween, i panini mostro! 😀 I panini sono una di quelle che cose che difficilmente manca ad una festa di bambini, ma con qualche piccolo accorgimento che andremo a vedere, possono diventare dei mostruosi snack, da preparare magari proprio con i più piccoli. 😀
Io ho usato il cheddar, ma potete usare un qualsiasi formaggio da tagliare a fette, l’importante è riuscire ad ottenere dei bei denti aguzzi da far spuntare. Se siete alla ricerca di altre idee, vi ricordo che sul sito trovate tante altre ricette di Halloween, ed a breve posterò anche un’idea per un menu.
Vi a uguro una buona giornata!
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- 250 g di farina
- 150 g di acqua tiepida
- 5 g di lievito di birra
- 15 g di olio extravergine d’oliva (più extra per spennellare)
- 5 g di zucchero
- 5 g di lievito di birra
- Per la farcia e la decorazione:
- salame
- cheddar
- olive nere
- maionese
[procedimento]
Sciogliete il lievito nell’acqua tiepida insieme allo zucchero. Fate riposare un minuto fino a che non si formerà una schiumetta in superficie ed aggiungete l’olio.
In una ciotola setacciate la farina e mescolatela con il sale.
Disponete a fontana e mettete al centro l’acqua in cui avete sciolto il lievito.
Iniziate a lavorare dal centro fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Coprite e lasciate lievitare per circa due ore, finchè non sarà raddoppiato di volume.
Formate i vostri paninetti, a me ne sono usciti dieci. 🙂
Fate lievitare un’altra mezz’ora almeno e spennellate con l’olio.
Cuocete in forno preriscaldato statico a 200° per circa 15 minuti.
Lasciate raffreddare coprendo con un panno.
Prendere il cheddar e ricavatene dei triangolini. Io ho usato poi i triangolini piu’ piccoli per fare le sopracciglia e dare l’espressione. 😀
Farcite i vostri panini con salame e formaggio.
Mettete un pochino di maionese e attaccate delle fettine di olive.
Sempre con la maionese attaccate i pezzetti di formaggio che avete tenuto da parte per fare le sopracciglia, ed ecco i miei panini mostro! 😀
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