Torta 7 vasetti salata

Ricetta torta 7 vasetti salata
di
Video ricette 2023-04-08T10:49:32+02:00
Torta 7 vasetti salata

La torta 7 vasetti salata è la versione rustica del classico dolce allo yogurt che si prepara utilizzando il vasetto dello yogurt come unità di misura. Ieri non sapevo cosa preparare per pranzo e visto che avevo dello yogurt bianco in scadenza, ho pensato a questo rustico che era già da un po’ che volevo provare. Un profumo che non vi dico ha invaso la casa, non sono riuscita a farla raffreddare che già ne avevamo fatta fuori metà in tre! :D

La torta sette vasetti salata può essere farcita a piacere, a seconda di ciò che avete in casa, magari anche con un po’ di verdure cotte, tipo peperoni, melanzane o zucchine, per una versione vegetariana. Anche in questo caso, come per la versione dolce, vi do tra parentesi le dosi in grammi, nel caso non abbiate il vasetto a disposizione o semplicemente vi è piu’ comoda la bilancia. In fondo trovate anche la video ricetta, non perdetevela!

Vi auguro una buona giornata golosauri. :*

Ingredienti per la torta 7 vasetti salata
Per il ripieno:
Come fare la torta 7 vasetti salata
Prepaparazione passo 1
1

Ecco il vasetto che andremo ad utilizzare per la torta salata. :D

Prepaparazione passo 2
2

In una ciotola mettete olio, latte e yogurt.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete i tuorli.

Prepaparazione passo 4
4

Aggiungete farina, fecola e lievito setacciati, sale e pepe.

Prepaparazione passo 5
5

Aggiungete il parmigiano.

Prepaparazione passo 6
6

A parte montate gli albumi ed incorporateli delicatamente con una spatola.

Prepaparazione passo 7
7

Aggiungete scamorza e salame.

Prepaparazione passo 8
8

Mescolate il tutto e versate in una tortiera del diametro di 24cm imburrata o rivestita di carta da forno.

Prepaparazione passo 9
9

Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 30-40 minuti (fate la prova stecchino!).

Prepaparazione passo 10
10

Lasciate raffreddare coprendo completamente.

e servite la vostra torta sette vasetti salata! :D

Ed eccovi la video ricetta:

Come conservare: Si conserva per 2 giorni ben chiuso a temperatura ambiente.
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Attualmente sono presenti 10 commenti a "Torta 7 vasetti salata"

(media voti:5 su 10 commenti)
  1. Buongiorno e Auguri di buona Pasqua e Pasquetta non ho lo yogurt con cosa lo posso sostituire.
    Mia figlia è intollerante all’albume come posso fare?
    Grazie mille

  2. grazie angela! 😀

  3. La proverò perchè è semplice e leggera.

  4. :*****

  5. Fantastica!!! Pazzesca!!! Buonissima!!! Ce la siamo spazzolata TUTTA in pochi minuti… Grazie mille per questa ricetta squisita!

  6. ciao patrizia, a parte sostituire salame e scamorza con altrettanti salumi e formaggi a piacere (mortadella, prosciutto, speck, fontina, asiago, provolone, etc), puoi usare anche delle verdure saltate in padella o magari patate, piselli e carote lessati! 🙂

  7. Ciao Elena mi puoi consigliare altri ripieni ?
    Grazie

    Patrizia

  8. grazie estrella! <3 buona domenica! ^_^

  9. Ciao Elena! La versione salata della torta sette vasetti mi manca!bella idea anche per cambiare dalla solita pizza!buona serata :*

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