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La parmigiana di melanzane grigliate è una golosa idea se siete a dieta ma non volete rinunciare al gusto di una buona parmigiana; infatti, seguendo alla lettera le dosi ed utilizzando un cucchiaio di olio per il sugo, ogni parmigiana avrà circa 220 calorie, quindi direi che possiamo a tutti gli effetti considerarla una parmigiana di melanzane light. 🙂
Anche se utilizzate melanzane non fritte, vi assicuro che nell’insieme avrete un piatto ottimo, volete mettere il triste petto di pollo in confronto con questa golosità? 😀
Da oggi si ritorna a tutti gli effetti con le video ricette, anzi, vi aspetta anche una piccola e divertente sorpresa! 😉
Buona giornata goloauri! 😀
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- 600 g di melanzane
- 350 ml di passata di pomodoro
- 100 g di provola
- 25 g di parmigiano
- olio extravergine d’oliva
- 1 spicchio d’ aglio
- basilico
- sale
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