Parmigiana di melanzane grigliate – Video ricetta

Difficoltà:
Cottura:
40 min
Preparazione:
25 min
Per:
3
parmigiane

La parmigiana di melanzane grigliate è una golosa idea se siete a dieta ma non volete rinunciare al gusto di una buona parmigiana; infatti, seguendo alla lettera le dosi ed utilizzando un cucchiaio di olio per il sugo, ogni parmigiana avrà circa 220 calorie, quindi direi che possiamo a tutti gli effetti considerarla una parmigiana di melanzane light. :)

Anche se utilizzate melanzane non fritte, vi assicuro che nell’insieme avrete un piatto ottimo, volete mettere il triste petto di pollo in confronto con questa golosità? 😀

Da oggi si ritorna a tutti gli effetti con le video ricette, anzi, vi aspetta anche una piccola e divertente sorpresa! 😉

Buona giornata goloauri! 😀

Ingredienti

600 g di melanzane
350 ml di passata di pomodoro
100 g di provola
25 g di parmigiano
olio extravergine d'oliva
1 spicchio d'aglio
basilico
sale

Preparazione



Avviso agli intolleranti:

Prima di utilizzare qualsiasi ingrediente, assicuratevi che sulla confezione sia specificata l'assenza di glutine.


 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 09:19

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 2 commenti a "Parmigiana di melanzane grigliate – Video ricetta"

(media voti:3 su 2 commenti)
  1. ti ringrazio di cuore anna! :)

  2. Ottima, io la preparo sempre in questo modo, non friggo mai le melanzane e
    lo stesso quando la faccio con le zucchine , Purtroppo non metto aglio in quanto sono allergica e rischio brutto: Pazienza, viene bene lo stesso.
    Complimenti pubblicate ricette molto invitanti e molto buone, Ieri l’altro h preparato i gamberoni avvolti nella pancetta. Grande success : Grazie

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