Cordon bleu di melanzane – Video ricetta

Difficoltà:
Cottura:
25 min
Preparazione:
20 min
Per:
4
persone

Per la video ricetta di oggi ho scelto un bel secondo sfizioso e leggero, che avete tanto apprezzato: i cordon bleu di melanzane! Si tratta di due semplici fette di melanzane grigliate, farcite con prosciutto e formaggio, impanate e cotte in forno. 😀 Per una versione più golosaura, potete friggerli e per chi ha sempre l’occhio all’orologio, questi cordon bleu possono essere congelati, prima della cottura in forno, separandoli con un po’ di carta da forno. Vedrete quante benedizioni quando, tornati tardi da lavoro, vi basterà aprire il freezer e infilare in forno questa leccornia. 😀

Vi auguro una buona giornata golosauri! :)

Ingredienti

1 melanzana tonda
200 g di scamorza
80 g di prosciutto cotto
1 uovo
pangrattato
olio extravergine d'oliva

Preparazione

 

 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 09:50

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 4 commenti a "Cordon bleu di melanzane – Video ricetta"

(media voti:3 su 4 commenti)
  1. ragazze ora lo vedete?

  2. Ciao a tutti Non riesco a visualizzare nemmeno io la Videoricetta

  3. uh stefania, cosa nello specifico? il video? io lo vedo bene! :(

  4. ciao!! non si visualizza la preparazione.. :(
    Stefania

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