Fiore di brioche alla nutella – Video ricetta

Difficoltà:
Cottura:
40 min
Preparazione:
60 min + riposo
Per:
10
persone

E come ogni mercoledì, eccomi con una nuova video ricetta! Ho scelto un dolce che ha fatto impazzire tantissime persone, che già solo con le foto passo passo si era rivelato più semplice del previsto. Ma so anche che c’è chi ha bisogno di una spintarella in più, quindi eccomi con la video ricetta del fiore di brioche alla nutella! 😀

Come vedrete non è una ricetta difficile, richiede solo un pochino di tempo per stendere i 4 dischi da alternare e un po’ di pazienza per la lievitazione. A parte questo, in men che non si dica, avrete un dolce soffice, goloso e scenografico! E per gli amanti del salato come me, sul sito trovate anche la versione salata! 😉

Buona giornata golosauri! 😀

 

Ingredienti per fiore di brioche alla nutella

600 g di farina manitoba
200 ml di latte
2 uova
125 g di burro a temperatura ambiente
15 g di lievito di birra fresco
100 g di zucchero
1 pizzico di sale
vaniglia o buccia d'arancia grattugiata
Per la farcitura:
200 g di nutella
Per la copertura:
latte per spennellare
zuccherini

Come fare fiore di brioche alla nutella



 

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Pubblicato da Elena Amatucci il alle 10:49

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

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