Fiore di brioche alla nutella – Video ricetta

Difficoltà:
Cottura:
40 min
Preparazione:
60 min + riposo
Per:
10
persone

E come ogni mercoledì, eccomi con una nuova video ricetta! Ho scelto un dolce che ha fatto impazzire tantissime persone, che già solo con le foto passo passo si era rivelato più semplice del previsto. Ma so anche che c’è chi ha bisogno di una spintarella in più, quindi eccomi con la video ricetta del fiore di brioche alla nutella! 😀

Come vedrete non è una ricetta difficile, richiede solo un pochino di tempo per stendere i 4 dischi da alternare e un po’ di pazienza per la lievitazione. A parte questo, in men che non si dica, avrete un dolce soffice, goloso e scenografico! E per gli amanti del salato come me, sul sito trovate anche la versione salata! 😉

Buona giornata golosauri! 😀

 

Ingredienti

600 g di farina manitoba
200 ml di latte
2 uova
125 g di burro a temperatura ambiente
15 g di lievito di birra fresco
100 g di zucchero
1 pizzico di sale
vaniglia o buccia d'arancia grattugiata
Per la farcitura:
200 g di nutella
Per la copertura:
latte per spennellare
zuccherini

Preparazione

Se ti è piaciuta la ricetta, condividila sui social!

Ricette simili


Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 10:49

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

Scrivi un commento e vota la ricetta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Attualmente sono presenti 13 commenti a "Fiore di brioche alla nutella – Video ricetta"

(media voti:5 su 13 commenti)
  1. ciao silvana! non ne ho fatte purtroppo..credo però tu lo pozza spezzettare e mettere nei biscotti al posto delle gocce di cioccolato! :)

  2. ciao Elena vorrei provare a farlo ma non so se mi riuscirà perché devo usare la farina senza glutine,inoltre vorrei chiederti una ricetta con il torrone,ho trovato quello senza glutine ma non trovo ricette di torte torronate mi puoi aiutare? ciao grazie

  3. chiara dovresti vedere se c’è qualche mix per brioche senza glutine! :)

  4. Ciao, come posso fare per una versione senza glutine? Grazie

  5. marta con la marmellata non saprei, di solito quando si scalda diventa liquida e potrebbe fuoriuscire..magari puoi fare solo crema oppure ricotta e gocce di cioccolato! 😀

  6. E’ bellissima e sarà anche buonissima, ma io non posso usare la nutella e vorrei sapere se posso sostituire con crema pasticcera o marmellata o entrambe facendo uno stato di crema e uno di marmellata. Grazie

  7. chiara tutto sta ad iniziare, vedrai che verrà ottima! :)

  8. Complimenti! splendida ricetta! sicuramente anche buonissimaaaaaaa! Spero di riuscire a farla anch’io!

  9. grazie ale! <3

  10. Fantastico!!! Sei bravissima!!! :) :) :)

  11. grazie vale! <3

    lilli grazie! infatti ci ho messo un secolo ad impastare a mano! 😀 sinceramente no, non l ho mai usato, anche perchè so che contiene cmq un po’ di lievito di birra, o sbaglio? :\

  12. Posso farti i complimenti per le video-ricette, in generale? Sei molto brava, davvero. Chiara, disinvolta e pure simpatica.
    Beh, il fiore di di brioche non l’ho ancora sperimentato (ti è venuto perfetto!)…ma devo dire che optero’ per il kitcheaid ihihih, troppa fatica a mano :).
    invece per il lievito: io ora per panificare (dolce e salato) uso sempre il lievito madre disidratato e mi trovo molto bene! tu usi sempre quello di birra? mai provato con l’altro? giusto per

  13. Elena sei bravissima :-)

Scrivi un commento e vota la ricetta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

TOP