Cornetti gorgonzola e noci

Difficoltà:
Cottura:
15 min
Preparazione:
15 min
Per:
12
cornetti

Io e il gorgonzola abbiamo un rapporto di amore e odio: ho imparato ad apprezzarlo solo negli ultimi anni e ogni volta che lo vedo nel banco dei formaggi, lo guardo con occhi da innamorata, pensando ai mille piatti che ci potrei fare. Poi lo compro e puntualmente mi riduco al giorno prima della scadenza per farci qualcosa di non troppo impegnativo, come questi cornetti gorgonzola e noci. 😀

So che non è proprio un abbinamento estivo, ma viste le temperature degli ultimi giorni, credo che ci stiano proprio bene! Se poi siete del partito cacio e pere, potete aggiungere anche un cubettino di pera all’interno dei vostri cornetti! :) Vi auguro una buona domenica, a dopo con la newsletter! :)

Ingredienti

250 g di pasta sfoglia
100 g di gorgonzola
6 noci
pepe

Preparazione

Tagliate la pasta sfoglia in 12 spicchi.

Mettete sulla base di ogni triangolino un pezzetto di gorgonzola, mezza noce a pezzetti ed il pepe.

Iniziate ad arrotolare partendo dalla base.

Schiacciate i lati e piegate le punte, dando così la forma tipica del cornetto.

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10-15 minuti. Servite i vostri cornetti gorgonzola e noci! :)

 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 11:24

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 5 commenti a "Cornetti gorgonzola e noci"

(media voti:3 su 5 commenti)
  1. grazie ragazze! amo la pasta con il gorgonzola, quando prima ci faccio un bel primo piatto! 😀

  2. Queste ricette semplici e veloci, danno allegria e fanno fare una bella figura con gli amici.Ben vengano idee similari da cogliere al volo.

  3. Che buoniiiiiiiiiiii!!! amo la gorgonzola e poi con le noci…. io ci faccio anche la pasta. Ti garantisco che li farò senza ombra di dubbio !! :) :)

  4. devono essere proprio buoni! ma a casa mia non riesce a invecchiare, troppo buono pane e gurgu :)))
    comunque anche la pasta è buona condita con il gorgonzola, soprattutto con quello più morbido.
    mi sono dilungata un po’ troppo, ma era troppo stuzzicante 😉
    CIAO

  5. Anch’io lo mangio da qualche anno ma solo se cotto in qualche bel piatto.. Tipo questa tua ricetta, ottima anche con la pera.. O i fichi, mi piace anche questo abbinamento con il gorgonzola!!
    Buona domenica..

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