Ricette

Fagottini con nutella e riso soffiato

I fagottini con nutella e riso soffiato sono dei dolcetti velocissimi da preparare, che richiedono pochi ingredienti e ancor meno [...]

Pesto alla calabrese

Il pesto alla calabrese è un salsa a base di peperoni e ricotta, leggermente piccante e molto profumato. Erano anni [...]

Torta salata zucchine e gamberi

Le torte salate sono una mia grande passione, ci puoi mettere dentro qualsiasi cosa ti ispiri e si preparano in [...]

Cheesecake kinder bueno

Il cheesecake kinder bueno è forse il cheesecake pià porcello che abbia mai preparato! Devo ammettere che ero partita con [...]

Cannelloni funghi e salsicce

I cannelloni sono uno di quei piatti che richiamano direttamente la domenica, ed infatti li ho preparati proprio per un [...]

Paste di mandorla

Le paste di mandorla sono dei dolcetti a base di farina di mandorle, zucchero e albumi alle quali soliamente evito [...]

Cestini di patate

I cestini di patate sono un antipasto sfizioso che ricorda un po' i vol au vent per la forma, ma [...]

Pate' di olive nere

Il pate' di olive nere è una cremina a base di olive nere che spesso viene acquistata già pronta, forse [...]

Parmigiana di patate al pesto

La parmigiana di patate al pesto è una variante della classica parmigiana di patate, che ho fatto qualche tempo fa, [...]

Coppa rica fatta in casa

La coppa rica fatta in casa è il risultato di un po' di gelato che avevo preparato quando ho fatto [...]
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