Prosciutto e fichi al forno

Difficoltà:
Cottura:
10 min
Preparazione:
10 min
Per:
6
persone

L’accoppiata prosciutto e fichi è uno di quei classici che riscuotono sempre tanto successo, un po’ come prosciutto e melone! :) Mi piaceva l’idea di darvene una versione un po’ diversa dal solito, fosse anche solo un modo particolare di servirli; così appena ho visto i fichi dal fruttivendolo, ho deciso di preparare prosciutto e fichi al forno, con in piu’ qualche cubetto di pecorino. :) Alla fine otterrete una sorta di cestini croccanti e saporiti! Se vi piace, potete servire questo antipastino con un filo di miele, davvero il top! :)

Vi auguro una buona giornata!

Ingredienti

6 fichi
100 g di prosciutto crudo a fette
50 g di pecorino a cubetti

Preparazione

Sbucciate i fichi

e avvolgeteli nel prosciutto. Io ho ricoperto anche la base in modo da fare un vero e proprio cestino di prosciutto.

Fate due incisioni sulla parte superiore.

Farcite con qualche cubetto di pecorino. Io poi per mantenere la forma, ho messo prosciutto e fichi negli stampini per muffin! :)

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10 minuti (fino a che il prosciutto non risulterà croccante!). Servite i vostri fichi e prosciutto al forno! :)

Avviso agli intolleranti:

Prima di utilizzare qualsiasi ingrediente, assicuratevi che sulla confezione sia specificata l'assenza di glutine.


 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 08:32

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 5 commenti a "Prosciutto e fichi al forno"

(media voti:3 su 5 commenti)
  1. è un piacere cla! ^_^

  2. Buonissima, fatta ieri sera… Gusti diversi ma che si sposano benissimo..
    Grazie a te ho fatto un’ottima figura!!

  3. grazie fanciulline! :)))

  4. Bella idea, molto originale e da provare sicuramente!! Brava tu! Buon fine settimana a te e a tutte le amiche che passano di qua! Baci baci :) :)

  5. Sei molto brava elena è un bell antipasto !

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