Tartufi ricotta e nutella

Difficoltà:
Cottura:
Senza cottura
Preparazione:
25 min + riposo
Per:
25
tartufini

Quando ho solo mezz’ora per preparare un dolce, la mia mente va a finire sempre lì: tartufini! 😀 Sono un dolce che amo preparare, perchè ci vuole davvero pochissimo tempo, ci si puo’ sbizzarrire con le varianti ed il successo è assicurato! :) Gli utlimi che ho preparato sono sono questi tartufi cocco e nutella, pronti in un lampo!

In questo caso ho finalmente usato delle scagliette di cioccolato comprate qualche tempo fa, nei miei soliti giri durante i quali accumulo ingredienti di ogni genere che poi uso dopo secoli. 😀 Potete decorare i tartufini ricotta e nutella a piacere, io ho scelto cacao, scaglie di cioccolato e farina di cocco! :)

Vi auguro una buona domenica, e a dopo con la newsletter! :)

Ingredienti

200 g di biscotti
90 g di ricotta
90 g di nutella
Per decorare:
cioccolato in scaglie
cacao
farina di cocco

Preparazione

In un mixer (o utilizzando una bustina per alimenti ed un matterello) riducete in polvere i biscotti.

Aggiungete la ricotta e la nutella.

Mescolate fino ad ottener eun composto omogeneo.

Formate i vostri tartufini (se l’impasto risultasse appiccicoso fatelo riposare in frigo mezz’ora prima di fare le palline).

Passateli nella farina di cocco, nel cacao, nelle scagliette o in cio’ che preferite per decorarli.

Fate riposare i tartufi ricotta e nutella in frigo per un’ora prima di servirli. :)

 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 12:05

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 21 commenti a "Tartufi ricotta e nutella"

(media voti:5 su 21 commenti)
  1. buongustaio! 😀

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