Biscotti al cioccolato e pistacchi

Ricetta biscotti al cioccolato e pistacchi
di
Biscotti al cioccolato 2015-10-20T12:18:08+02:00
Biscotti al cioccolato e pistacchi
3
Difficoltà
10 min
Cottura
25 min + riposo
Preparazione
25
biscotti

I biscotti al cioccolato e pistacchi sono stata la mia colazione degli ultimi giorni! :) Ho trovato questi fantastici pistacchi non salati ed il primo pensiero è andato, per l’appunto a dei biscotti. :) Io sono per le cose veloci, quindi ho lasciato i pistacchi interi, senza nemmeno togliere la buccia. Per eliminarla, vi bastera sbollenare qualche minuto i pistacchi e passarli poi nell’acqua fredda. A quel punto la pellicina verrà via velocemente! :)

Con queste dosi vengono circa 25 biscotti belli grandi! Se siete amanti dei cookies, potete saltare il passaggio di riposo in frigo e cuocere direttamente i biscotti a palline. In questo modo, il calore del forno, farà sciogliere il burro, appiattendo i vostri biscotti e trasformandoli in cookies americani! :D

Vi auguro una buona giornata!

Ingredienti per i biscotti al cioccolato e pistacchi
Come fare i biscotti al cioccolato e pistacchi
Prepaparazione passo 1
1

In una ciotola lavorate farina, lievito e cacao setacciati insieme al burro a pezzetti, fino ad ottenere un composto sabbioso.

Prepaparazione passo 2
2

A parte lavorate uovo e zucchero ed aggiungete all’impasto.

Prepaparazione passo 3
3

Lavorate il tutto ed aggiungete gocce di cioccolato e pistacchi.

Prepaparazione passo 4
4

Avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per mezz’ora.

Prepaparazione passo 5
5

Formate delle palline, poggiatele su una teglia rivestita di carta da forno e mettete in frigo altri venti minuti.

Cuocete i biscotti al cioccolato e pistacchi in forno ventilato preriscaldato a 180° per circa 10 minuti. Dovete toglierli ancora un po’ morbidi! Ed eccoli qua, ne volete uno? :)

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Attualmente sono presenti 15 commenti a "Biscotti al cioccolato e pistacchi"

(media voti:5 su 15 commenti)
  1. conosco bene la sensazione! 😀

  2. Morbidissimi e saporitissimi… Uno tira l’altro, non riesco a smettereeeeeeeee 😀

  3. :***

  4. Sono io a dover ringraziare 😉

  5. che meraviglia! 😀 grazie giusy! ^_^

  6. Li ho fatti oggi e sono in assoluto il dolce più buono che abbia mai fatto (almeno per i miei gusti),complimenti *__*

  7. roberta qui a napoli si trovano nei negozi che vendono articoli per dolci, hanno anche la frutta secca sfusa non salata. questi nello specifico, li ho comprati al mercato di porta palazzo a torino! 🙂

  8. Davvero belli questi biscotti…assomigliano molto a quelli che ho preparato io alla nutella. Dove hai trovato i pistacchi?Io qui nei super li trovo solo salati 🙁 !

  9. sì sì conosco! 🙂 aspetto notizie s ui cake pops! ^_^

  10. Prov di avellino sn 40 km da napoli..x i cake poi ti faro sapere come e andata…ma sicuramente andra bene…ancora grazie…

  11. non è tanto lontano mercogliano, se non ricordo male! ^_^

  12. Grazie elena sicuramente punto ai biscotti..cmq anke io sn di napoli anke se da sposata mi sn trasferita a mercogliano..

  13. sabrina bella, grazie mille! mi sono consolata, come si dice qui a napoli! 😀
    merylu: che bella idea! potresti preparare dei biscotti, tra quelli piu’ veloci ci sono i cookies, sia normali che al cioccolato! puoi prepararli in anticipo e chiuderli nella carta trasparente con un bel fiocchetto e il nome dei bambini! 🙂 se hai tempo, potresti preparare anche i cake pops, ma qualcosa mi dice che preferirai i biscotti! 😀
    eccoti le ricette in ogni caso:
    http://www.gnamgnam.it/2012/12/26/cookies-al-cioccolato.htm
    http://www.gnamgnam.it/2012/12/07/cookies-americani.htm
    http://www.gnamgnam.it/2013/10/16/cake-pops.htm

  14. Ciao elena volevo kiederti un informazione sabato faccio la festa x il terzo compleanno della mia piccola serena…vorrei fare x gli amiketti una sorpresa come regalino invece dei soliti giokini volevo preparare qualkosina di buono…puoi consigliarmi qualkosa ke posso preparare almeno giovedi o venerdi e soprattutto di facile e veloce(oltre a sere ho anke arianna ke ha appena due mesi)e pensa ke devo fare pure la torta(a due piani cn la pdz)
    Ti ringrazio in anticipo

  15. Ciao, direi che l’aspetto è da iper salivazione (vedi bava!) e posso solo immaginare il sapore…qui da me, finirebbero in un lampo… posso farli per domenica, sto preparando una festa per un’amica carissima e questi ci starebbero proprio bene. Grazie Elena, sei super! Un saluto, Sabrina.

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