Torta di Natale semplice

Difficoltà:
Cottura:
40 min
Preparazione:
1 h e 20 min
Per:
14
persone

Una torta di Natale semplice da preparare puo’ sempre servire durante le feste, specialmente quando c’è la presenza di bambini che magari non amano i dolci tipici natalizi. :) Ho cercato di semplificare al massimo, visto il già consistente numero di piatti da preparare: come ricetta di base ho scelto una ciambella all’acqua, decidendo di non farcirla con mille creme e cremine (che voi, se volete, potete preparare!). Niente pasta di zucchero, cioccolato plastico o altro: semplice panna montata e biscotti decorati per guarnire. :) L’unica cosa che mi sono concessa, sono i coloranti in pasta, ma potete decidere di ricoprire i biscotti con cioccolato non colorato e poi aggiungere zuccherini. :) Per i biscotti ho deciso di usare la pasta frolla..insomma: più facile di così non sapevo davvero come fare! 😀

Vedrete che pure se si tratta di una torta di Natale semplice, i vostri bambini impazziranno, specie se vi farete aiutare a decorare i biscotti. :)

Vi auguro una buona giornata!

Ingredienti

Per la base:
200 g di zucchero
4 uova
150 g di olio di semi
150 g di acqua
280 g di farina
60 g di cacao
16 g di lievito per dolci
Per i biscotti:
175 g di farina
60 g di burro
60 g di zucchero
1 uovo
1 pizzico di cannella (o buccia d'arancia grattugiata)
Per decorare:
500 ml di panna da montare
250 g di cioccolato bianco
coloranti in pasta
zuccherini

Preparazione

In una ciotola lavorate uova e zucchero. Aggiungete olio e acqua.

Aggiungete farina, lievito e cacao setacciati.

Versate in uno stampo del diametro di 24 cm imburrato e infarinato.

Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 40 minuti.

Lasciate intiepidire e fate raffreddare completamente su una gratella.

Nel frattempo preparate i biscotti. Lavorate la farina ed il burro fino ad ottenere un composto “sabbioso”.

Al centro mettete zucchero, uovo e la cannella (o la buccia d’arancia grattugiata).

Impastare gli ingredienti al centro e incorporare a poco a poco la farina. Lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo, avvolgete nella pellicola e fate riposare per mezz’ora.

Stendete la pasta e ritagliate gli alberelli di Natale. Se non avete gli stampini, potete fare anche dei triangolini, per degli alberi di natale stilizzati. 😛

Io ho fatto anche dei pupazzi di neve e delle stelline (per i lati). Siccome alberelli e pupazzi di neve andranno infilati nella torta, ho lasciato un pezzo di impasto piu’ lungo che farà da spuntone. 😀

Mettete in frigo un altro quarto d’ora.

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 5 minuti.

Scogliete il cioccolato bianco a bagnomaria (l’acqua del bagnomaria non deve mai arrivare a bollire).

In una parte aggiungete il colorante alimentare in pasta verde.

Tuffatevi i biscotti e fateli poi rapprendere in frigo (circa 15 minuti!).

Aggiungete coloranti a piacere al cioccolato bianco avanzato e fate le decorazioni.

Io ho poi passato nel cioccolato verde un solo lato dei biscotti a stellina e le ho ricoperte con gli zuccherini.

Montate la panna e ricoprite la torta.

Infilate al centro alberelli e pupazzi di neve, fate dei riccioletti di panna e applicate le stelline ai lati.

Ed ecco la mia torta di Natale semplice semplice! :)

 

Se ti è piaciuta la ricetta, condividila sui social!

Ricette simili


Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 11:08

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

Scrivi un commento e vota la ricetta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Attualmente sono presenti 10 commenti a "Torta di Natale semplice"

(media voti:3 su 10 commenti)
  1. grazie mille fanciulline belle! ^_^

  2. Ma è bellissima!!!! complimenti!!! baci :**

  3. Bella bella bella complimenti !!!!!
    Un abbraccio e Buone Feste :-)))

  4. grazie cara!
    la torta è bellissima e, escludendo gli omini e gli alberelli da decorare e piantare, sembra anche abbastanza semplice. persino per un’imbranata come me.

  5. wow … la bellezza della semplicità :)
    bravissima Ele!
    bacino

    Maria Grazia

  6. che bellaaaaa…. :)

  7. ma grazie ragazze! ^_^

  8. Elena: BRAVA BRAVA BRAVA!!!!! Torta: BELLA BELLA BELLA!!

  9. ma che bella…semplice ma d’effetto…brava!!!

  10. Elena la tua torta è fantastica!!!!

Scrivi un commento e vota la ricetta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

TOP